LCHF - Low Carb High Fat (geringer Anteil Kohlenhydrate, hoher Anteil Fett)

 

Freitag, 19. Februar 2010

Björn Ferry holt olympisches Gold!

björn ferry

Der schwedische Biathlet Björn Ferry hat in dieser Woche das Verfolgungsrennen der Biathleten über 12,5 km gewonnen.

Warum ist ausgerechnet das eine nennenswerte Nachricht auf der LCHF Webseite, werden sich jetzt einige fragen?

Ganz einfach: Björn Ferry ernährt sich seit letzten Herbst nach LCHF, was für einen Sportler recht außergewöhnlich ist. In Sportlerkreisen wird immer wieder von der Wichtigkeit der Kohlenhydrate gesprochen. Hochleistungssportler leben in dem Glauben, dass hohe sportliche Leistungen nur durch Zufuhr von großen Mengen Kohlenhydraten gewährleistet sind.

Björn Ferry hat jetzt das Gegenteil bewiesen! Herzlichen Glückwunsch Björn, Du hast sicherlich einen großen Meilenstein für die Zukunft von sowohl LCHF als auch für die eingefahrenen Ernährungsgewohnheiten von Sportlern gelegt!

Wie kam es dazu, dass Björn sich getraut hat gegen den Strom zu schwimmen?

Die LCHF-Diskussionen sind, wie an verschiedenen Stellen hier auf der Webseite bereits beschrieben, hier in Schweden schon seit mehreren Jahren in Gange. Bereits im Januar 2008, d.h. vor 2 Jahren, hat das höchste schwedische Amt für Gesundheitsfragen LCHF als alternative Behandlung bei Übergewicht und Diabetes anerkannt. Es sind in den vergangenen Jahren einige Bücher zum Thema verfasst worden. Darunter auch das Buch von Frank Nilsson „Istället för doping!“ (Anstelle von Doping), in dem genau beschrieben wird, wieso eine kohlenhydratarme, fettreiche Kost besonders für Hochleistungssportler zu Leistungssteigerungen führen kann. Das Buch ist leider bisher nur auf Schwedisch erhältlich.

Björn Ferry litt längere Zeit an einem Ermüdungsbruch (Stressfraktur) und konnte im Spätsommer/Herbst 2007 mit Hilfe des deutschen Unternehmens Medithera www.medithera.com (Spezialisten im Bereich Magnetfeldtherapie) soweit geholfen werden, dass er bis zum Ende der Saison aktiv bleiben konnte und nicht vorzeitig wegen der bevorstehenden Operation aufgeben musste. Die Operation konnte dann im Sommer 2008 durchgeführt werden.

Tommy Hiller, Vertreter von Medithera in Schweden, der auch mit Frank Nilsson bekannt ist, hat Björn und Frank zusammengeführt. Als Frank Nilssons Buch im Sommer 2009 herauskam, schickte Frank ein Buch zu Björn und dessen Frau Heidi Andersson (siebenfache Weltmeisterin im Armdrücken!!!).

Björn nahm das Buch mit in ein Trainingslager nach Frankreich. Dort hat er es mehrmals gelesen und gleichzeitig den Entschluss gefasst sich für diese Ernährungsform zu entscheiden. Seine Entscheidung wurde auch gestärkt durch Björns Bruder Anders (Forscher aus Umeå) der sich schon seit längerer Zeit aus gesundheitlichen Gründen für die LCHF-Ernährung entschieden hat.

Björn konnte nur Vorteile mit LCHF gegenüber seiner bisherigen Ernährung feststellen. Vorher trainierte er zweimal täglich. Zwischen den Trainingspässen aß er stets, wie gewohnt, eine kohlenhydratreiche Kost, die ihn jedoch extrem ermüdete und ihn zwang, etwas zu schlafen. Mit LCHF ist diese Müdigkeit verschwunden. Stattdessen schläft er nachts viel besser. Sein Gesundheitszustand verbesserte sich sehr und mit seinen sportlichen Leistungen war er sehr zufrieden. Auf seiner Webseite berichtet er über seine verbesserten Leistungen bei einem Wettbewerb im schwedischen Ort Storuman.

Im August 2009 brach sich Björn beim Rollschuhlaufen während des Trainings ein Schlüsselbein. Dr. Jürgen Esche aus Hamburg, der die Geräte von Medithera in seiner Praxis anwendet, wurde umgehend konsultiert, um die Behandlung einzuleiten. Diese Art der Behandlung mit Magnetfeldtherapie wird bereits sowohl in Deutschland als auch in den USA erfolgreich eingesetzt, um die Heilungsdauer von Brüchen zu verkürzen. Nach nur sechs Wochen war Björn in der Lage auf vollem Leistungsniveau zu trainieren. Die Beteiligten sind der festen Überzeugung, dass auch die Ernährung mit LCHF einen großen Beitrag im Heilungsprozess hatte.

Auch der deutsche Trainer der schwedischen Biathlonmannschaft, Wolfgang Pichler, hat sich seitdem für LCHF entschieden und neben gesundheitlichen Verbesserungen, in kürzester Zeit eine Abnahme von ganzen 10 kg verzeichnen können.

Es wird spannend sein zu sehen, welche Sportler jetzt dem Beispiel von Björn Ferry folgen werden!


Björn Ferry hat jedenfalls jetzt mit seinem Mut einen ganz wichtigen Meilenstein gelegt!

 


 

Probieren Sie es doch auch
einmal mit LCHF!

Man muss kein Hochleistungssportler sein, denn es geht bei LCHF in erster Linie darum eine optimale Gesundheit zu erreichen.

Die Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit (ob Hochleistungs- oder Freizeitsportler) kommt dann ganz automatisch.