Sonstiges
Restaurantbesuche
Ein Besuch im Restaurant sollte eigentlich kein Problem darstellen, solange man auf die kh-haltigen Sachen verzichtet und insgesamt in Maßen isst. Alte Erziehungsmethoden wie „man soll den Teller leer essen“ sollte man hierbei vergessen. Nach einer kh-armen Mahlzeit ist man immer satt aber ohne unbehagliches Völlegefühl mit aufgeblähtem Bauch.
Kann man nicht direkt auf kh-armes Essen umstellen, ist eine Umstellung auch durch langsames, sukzessives Verringern der kh-Menge möglich.
Langsame Kohlenhydrate (geringer GI), die z.B. in Gemüse, Bohnen und Linsen enthalten sind, eignen sich besser als schnelle Kohlenhydrate (hoher GI) wie z.B. Zucker und Mehl. Langsame KH werden langsamer im Blut aufgenommen und erzeugen dadurch einen geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels und somit einen geringeren Insulinausstoß. Beim Verzehr von kh-armer Kost verliert man an Gewicht, weil sie besser sättigt als KH und man wird überdies nicht gleich wieder hungrig, wie dies bei kh-reicher Kost der Fall ist.
Der Gewichtsverlust ist abhängig von der Essensmenge und vor allem davon in wie weit man in der Lage ist, auf KH zu verzichten. Es ist auch individuell wie viel Essen und wie viele Mahlzeiten man benötigt. Man kann dann die Essensmenge soweit begrenzen, dass man gerade satt (d.h. keinen Hunger mehr verspürt) ist. Man braucht nicht die Proteinmenge (Fleisch) zu erhöhen. Dagegen sollte man die Fettmenge deutlich erhöhen, da die meisten Menschen sich oft verzweifelt bisher viel zu fettarm ernährt haben.
Beim Einhalten des Programms ist es möglich ½-2 kg pro Woche an Gewicht zu verlieren. Sollte man sich von etwas kh-reichhaltigem verführen lassen, dann wird automatisch nach ca 1 Stunde (wenn der Blutzucker- und Insulinspiegel ihren Höchststand erreicht haben und wieder fallen) eine „Hungerattacke“ einsetzen. Dann ist es am besten etwas kh-armes zu essen und abzuwarten bis der Blutzucker- und Insulinspiegel wieder auf niedrigem, d.h. normalem Niveau ist. Danach macht man weiter wie zuvor mit kh-armer Kost. Es ist also kein größerer Schaden entstanden als dass die Gewichtsabnahme gebremst wurde.
Körperliche Aktivität
Sich sportlich zu betätigen ist gut für die Erhaltung der Gesundheit, Kraft und Wohlergehen. Zudem bekommt der Körper das Signal, dass er keine Muskelmasse verlieren darf sondern seine Energie nur aus den Fettdepots nehmen darf. Für eine übergewichtige Person ist es jedoch sehr schwer durch physisches Training an Gewicht zu verlieren wenn sie weiterhin einen hohen KH-Anteil verzehrt.
Es ist leichter zu trainieren, wenn man abnimmt. KH braucht man möglicherweise bei extremer körperlicher Arbeit und hartem körperlichem Training. Daher sollte jeder für sich selbst herausfinden, wie viel er benötigt. Bei normaler körperlicher Aktivität braucht man keine extra KH da der Körper den Energiebedarf durch die Fettverbrennung regelt.
