Knusprige Schweineschwarten bei Lidl

[Dany84]

Zum Panieren verwende ich gemahlene Mandeln oder, wenn es knuspriger werden soll, gemahlene gemischt mit leicht zerbröselten Mandelplättchen. Allerdings hab ich bisher damit nur Geflügel paniert, ob es zu Schwein schmeckt, müsste man probieren.

Die Schweineschwarten kann ich mir etwas zerkleinert noch gut als Salateinlage vorstellen, statt Croutons oder Bacon

[NightWitch]

Ich glaube die Schweineschaden muss ich mir bald auch noch mal machen wenn man das die ganze Zeit liest bekommt man Lust drauf

Ich paniere mit Kokosflocken schmeckt auch gut finde ich mal

[Rimona]

Zum Panieren verwende ich gemahlene Mandeln oder, wenn es knuspriger werden soll, gemahlene gemischt mit leicht zerbröselten Mandelplättchen. Allerdings hab ich bisher damit nur Geflügel paniert, ob es zu Schwein schmeckt, müsste man probieren.

Zu Schwein passt eine Mandelpanade auch sehr gut. Das mach ich immer, wenn es bei uns Kochkäse-Schnitzel gibt, obwohl es dafür auch gerne ein Kotelett sein darf

[Nicole Lindborg]

Was sind denn Kochkäse-Schnitzel?

[Rimona]

Kochkäse-Schnitzel ist so etwas ähnliches wie Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel, ....

Auf ein ansonsten normales Schnitzel (für LCHF natürlich nur mit geschlagenem Ei und gemahlenen Mandeln paniert) kommt eine Soße - in diese Falle Kochkäse (siehe http://www.lchf.de/forum/viewtopic.php?f=28&t=446). Den Kochkäse gibt man bei uns eher in kaltem Zustand darauf - durch das heiße Schnitzel schmilzt er sehr schön.

[Nicole Lindborg]

Da hattes du ja bereits schon geschrieben, dass man den über das Schnitzel geben kann

[Mahou]

Hy !

Also ich habe mir 4 Tüten gekauft !

Aber weil ich nach meinen Mahlzeiten immer sooo satt bin habe ich immer noch dreieinhalb Tüten !

Und auf zwischendurch Futtern will ich verzichten ! Tut auch MEISTENS garnicht not !!!

Hab mal so Abends ( aus reiner Gewohnheit ) vor´m Fernsehen geknabbert !

[Dany84]

Habe gestern ein paar kleingehackte Schweineschwarten unter mein Hackfleisch für Frikadellen gegeben, das ist auch lecker.
Die Dinger standen eine Nacht offen rum, waren nicht mehr so knusprig, daher war das eine gute Resteverwertung

LG

[Matzlich]

Habe gestern ein paar kleingehackte Schweineschwarten unter mein Hackfleisch für Frikadellen gegeben, das ist auch lecker.


LG

Oh, gute Idee! Mach ich auch mal.

[tschessi2299]

Bei Rewe gibts auch immer Schweineschwarten.

LG, Jessi