Schlemmerquark in allen Variationen

[Sudda Sudda]

Auch LÄCKA!

[ringelmiez]

*hehe* ... allein all diese QuarkVariationen reichen um KH zu vergessen

[Sudda Sudda]

Nja... KHs hat Quark alle Mal. Da musste mal drauf gucken. Den SCHLIMMSTEN den ich persönlich gesehen habe, war ein 40%iger mit 5,2 g KH pro 100 g. Da lohnt sich vergleichen!!

[ringelmiez]

ja, das stimmt wohl ... ich meinte damit die Frühstücksbrezen-KH

[maggie.o]

Schoko-Sahnequark mit Erdbeeren
Für eine süßlich-frische Portion: 125 Quark 40% mit 100g geschlagener Sahne 35% verrühren, 2 Teelöffel Backkakao unterrühren (von Sarotti in meinem Fall) und Süßstoff nach Geschmack zugeben. 100g Erdbeeren vierteln und eine Hälfte davon in ein Schälchen geben. Hälfte des Sahnequarks darauf verteilen, die andere Hälfte der Erdbeeren obendrauf und den Rest des Sahnequarks on top.

Pro Portion (laut fddb): 556kcal; F: 48,6g, KH: 13,3g, EW: 15,5g; Skaldeman 1,69

[meta]

Hallo maggi,
das klingt lecker und sieht auch so aus! Wo beziehst du 35%ige Sahne und wie heißt die?
LG meta

[maggie.o]

Ich hatte dafür "Frische Hansano Konditorsahne" verwendet, gab es im real, allerdings ist da Carrageen drin, worauf ich nicht geachtet hatte.
Hier gibt's aber nen Thread zu 35%iger Sahne: viewtopic.php?f=17&t=1006
Habe bisher selbst leider keine ohne Carrageen gefunden.

[meta]

Danke maggie, das scheint ja kompliziert zu sein, da bleib ich mal bei der 30%igen ohne Carrageen,die ich nütze.
LG meta