Ich mach einfach mal meins rein
1 Kopf Weißkohl
500 g Hackfleisch
(etwas Leberwurst wer es mag)
1 Knoblauchzehe
1 große Zwiebel
Gewürze: Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Dill
Vorsichtig die Blätter lösen so das sie ganze bleiben. Man kann den Weißkohl aber auch ins heiße Wasser geben und dabei versuchen die Blätter abzulösen. Das Hackfleisch mit dem Knoblauch, Zwiebeln und den Gewürzen gut vermischen und dann in die Kohlblätter ein wickeln, mit einem Faden gut verschnüren
. Dann in einer Pfanne mit viel Butter oder Schmalz anbraten.
