Zutaten:

• Gurke, Karotte, Paprika, Staudensellerie, Zucchini

• 3 EL Ziegenfrischkäse
• 2 EL Crème Fraîche
• 1 EL Sahne
• 1/4 Avocado
• Dillspitzen (frisch)
• 1/2 TL scharfer Senf
• 1 Spritzer Zitrone
• Salz, Pfeffer
• 100 g Räucherlachs in kleine Stückchen geschnitten

Zubereitung:

Aus dem Gemüse "Sticks" schneiden;

Die restlichen Zutaten miteinander zu einer glatten Creme vermischen und zusammen mit den Gemüsesticks essen.

Erhöht man den Sahneanteil, wird die Creme flüssiger und ist somit eher als Dip geeignet.

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