Zutaten:

• 500-800 g Hackfleisch halb/halb
• 3 Mohrrüben
• 1 Zwiebel
• 2-3 Knoblauchzehen
• 500 g passierte Tomaten
• 600-700 ml Wasser
• 1 kleinen Blumenkohlkopf (oder Weißkohl)
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• geriebener Käse

Zubereitung:

Das Hackfleisch anbräunen, die Möhren und Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit den gehackten Knoblauchzehen, Wasser und passierten Tomaten in einen großen Bratentopf geben.

Ca. 30 min kochen bis die Möhren weich sind, die Blumenkohlröschen dazugeben und ca. 10 min mitkochen lassen.

Mit Salz würzen. Etwas geriebenen Käse dazugeben.

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