LCHF - Low Carb High Fat (geringer Anteil Kohlenhydrate, hoher Anteil Fett)

Vegetarische LCHF-Rezepte

Bitte besuchen Sie auch das LCHF-Forum, um weitere Rezepte
zu entdecken.

 

Nach LCHF zu essen bedeutet nicht, dass man fortan nur noch Fleisch und Fett essen soll.

Auch Vegetarier können sich nach LCHF ernähren, solange sie auch Eier auf ihrem Speiseplan haben. Eier und Käse sind ausgezeichnete Produkte für uns.

Es gibt im Schwedischen einen Blog, mit ausschließlich vegetarischen Rezepten, die ich je nach Zeit und Möglichkeit überssetzen und hier auflisten werde.

Senden Sie mir gerne auch Ihre eigenen Rezepte zur Veröffentlichung...

 

Käsefrittata

Kochen nach LCHF ist gar nicht so schwer wie es am Anfang scheint!

Rezepte gibt es mehr als ich jemals auf dieser Seite auflisten könnte. Ich möchte aber gerne ein paar Rezeptideen geben, so dass man selbst seiner Phantasie weiteren Lauf lassen kann.

Ich habe festgestellt, dass das größte Problem bei der Umstellung auf LCHF-Ernährung die Ideenlosigkeit ist. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier und es ist nicht einfach das "und was sollen wir DAZU essen?" auf Anhieb beantworten zu können. Im Abschnitt "Beilagen" finden Sie ein paar Ideen...