Anfang Juni ist für mich die beste Zeit, beim Spargel zuzugreifen, bevor die Saison am 24. Juni zu Ende geht und wir wieder ein Jahr auf die weißen und grünen Schönheiten warten müssen… Hier kommt mit diesem Spargelsalat eine fruchtige Kombination mit einer interessanten, aber sehr passenden Geschmacksrichtung: ein Erdbeer-Dressing mit Liebstöckel! © Anne…
Die LCHF-Tellerspione KW 23 – 2017 wünschen frohe Pfingsttage und sorgen für abwechslungsreiche Mahlzeiten auf unseren Tischen. Und das wird diese Woche serviert: Samstag: Big Mac Salat Sonntag: Rinderbraten mit Spargel und Sauce Hollandaise Montag: Grillen (mal wieder!) Dienstag: Brokkolifrikadellen Mittwoch: Brathähnchen mit Feldsalat Donnerstag: Rindfleischcurry Freitag: Sommernachtsfrikadellen mit Pastinakenpommes Wochenendschlonz Ich bin ja ein sehr…
Die LCHF-Tellerspione KW 22 – 2017 bringen in dieser Woche eine Mischung aus alten Favoriten mit, die mehrfach erprobt und schlichtweg lecker sind! So sieht der Plan für diese Woche aus: Samstag: Flammkuchen Sonntag: Grillen Montag: Gefüllte Paprika mit Blumenkohlreis Dienstag: Gefüllter Mozzarella auf Salatbett Mittwoch: Frittata Nimmwasdaist Donnerstag: Bolognese auf Salat Freitag: Lachsfrikadellen mit Blumenkohlpüree Flaming…
Die LCHF Tellerspione KW 21 – 2017 sind wieder eine bunte Mischung an Rezepten und Ideen! Da sollte für jeden was dabei sein. In den Recall sind diese Woche gekommen: Samstag: Hackbällchen „Toscana“ Sonntag: Nackenbraten aus dem Slow Cooker Montag: Nackenbraten auf Salatbett Dienstag: Gulaschsuppe Mittwoch: Würstchengulasch Donnerstag: Chili con Carne Freitag: Spargel mit Schinken und Hollandaise…
Manchmal erfahre ich von Menschen und Erfolgsgeschichten, die ein warmes Gefühl im Herzen hinterlassen, so war es auch mit Petra und ihrem Neustart mit LCHF. Ihre Geschichte las ich bei Moderatorenkollegin Eka auf der Facebookseite zu ihrer Webseite Dein LCHF (Link führt zu ihrer Webseite). Man, wie toll! Daher war mir Petras Name sofort ein Begriff, als…
Die LCHF Tellerspione KW 20 – 2017 – bringen euch wieder Inspirationen für die neue Woche mit. Was diesmal auf den Plan gekommen ist, das seht ihr hier: Samstag: Snackteller Sonntag: Jägerschnitzel mit Blumenkohlpüree Montag: Gulasch Dienstag: Hähnchencurry Mittwoch: Gemüsesuppe mit Hackbällchen Donnerstag: Chili-Cheese-Burger Freitag: Fischnuggets mit Kohlrabipommes And twelve points go to…. … LCHF! Ich…
Ich überlege gerade, wie lange und woher ich Jess wohl kenne, aber ich komme zu keinem echten Ergebnis. Das erste Mal gesehen war wahrscheinlich zu meinem LCHF Seminar in Heidelberg, Kontakt gab es schon wesentlich länger. Was ich aber definitiv weiß: Sie ist ganz besonders nett und ich freue mich immer wieder, wenn wir die…
Hier sind die LCHF Tellerspione KW 19 – 2017 – taufrisch und lecker! Geht es euch auch manchmal so, dass ihr so viele leckere Ideen habt, dassihr gar nicht wisst, was ihr zu erst kochen sollt? Mir geht das manchmal so. Dann kämpfen neue Rezepte mit den erprobten und ab und zu spielt auch der faule Schweinehund noch…
Was wäre ein Wochenende ohne die LCHF Tellerspione KW 18 – 2017? Auf jeden Fall wäre es ziemlich planlos! Und deswegen kommt hier der neue Plan für die nächste Woche. Diesmal wird es folgende Gerichte geben: Samstag: Leberkäse mit Spiegelei und Spargel Sonntag: Omelette mit Pilzen und Käse Montag: Zoodles Matriciana Dienstag: Cremige Spitzpaprika aus dem Ofen…
[Werbung] Pünktlich haben wir es geschafft und sind ganz stolz darauf: Der zweite Teil unserer Kochbuchserie, nämlich LCHF pur: Mai & Juni ist veröffentlicht worden. LCHF pur: Mai & Juni – Wie schmeckt der Frühling? Wir finden, er schmeckt fruchtig-frisch nach Erdbeere, nussig-herb nach Spargel und herrlich knackig nach Blattsalat. Wir haben uns verliebt in die frischen…