Salat-Tacos mit Lachs

Salat-Tacos mit Lachs, Avocadomus und Dilldipp

Es ist Sommer, es ist heiß, wir brauchen etwas Leichtes! Darum bleibt die Küche kalt und wir genießen die wohltuende Kühle von Salat-Tacos mit Lachs, Avocadomus und Dilldipp. Perfektes Fingerfood! Tacos werden normalerweise aus Mehl gemacht, wir verwenden heute stattdessen Natur-Tacos: Salatblätter. Dieses wunderbare LCHF Rezept ist schnell vorbereitet, denn den Wrap würde ich jeden…

Ziegenburger auf Salatbett hübsch auf einem Teller angerichtet

Raffiniert: Ziegenburger auf Salatbett

In den Tiefen der Eifel haben mein Mann und ich eine Ziegenkäserei gefunden, die auch Ziegenfleisch verkauft. Im Handumdrehen war ich Besitzerin von Ziegenhackfleisch, was mich sofort zu diesem Ziegenburger auf Salatbett inspiriert hat. Das ist sicherlich nichts, was man jeden Tag servieren kann, aber es war definitiv ein kullinarisches Highlight. Persönliches:  Dieses LCHF Rezept…

Joghurt mit Schokocrunch und Beeren

Joghurt mit Schokocrunch und Beeren

Manchmal darf es auch bei LCHF natürlich ein Dessert zur Krönung des Menüs sein. Oder vielleicht ein königlicheres Frühstück? Ein Luxusextra auf dem Brunchbuffet? Dann kommt dieser Joghurt mit Schokocrunch und Beeren gerade recht. Tipps: Ich würde es stets frisch zubereiten, damit es auch crunchy bleibt. Wenn das Dessert in die Lunchbox soll, das Crunchige besser…

Webseite mit Forum - ein starker Zusammenhalt

Die Webseite mit Forum für Leib und Seele

Dass dieses LCHF-Forum ein besonderes ist, muss nicht ständig wiederholt werden – oder eben doch. Dass man auf dieser Webseite mit Forum Hilfestellungen aller Art bekommt, die die Ernährungsumstellung, das Abnehmen, den Sport, die Gesundheit betreffen, das ist ja hinlänglich bekannt. Dass man sich hier privat freuen kann wie Bolle oder auch mal jammern wie…

Ist LCHF teuer? Sparschwein und Münzen

Kassensturz: Ist LCHF teuer?

Wenn Sie bei den 3 Regeln von LCHF gelesen haben, dass die Qualität der Lebensmittel eine große Rolle spielt, fragen Sie sich vielleicht: Ist LCHF teuer? Kann ich wirklich nur dann von mir behaupten, dass ich LCHF esse, wenn ich stets und ständig die hochwertigsten Lebensmittel kaufe? Und ist ein Lebensmittel nur dann hochwertig, wenn es ein entsprechendes…

Annes Verlosung

Die 3 Gewinnerinnen von Annes Kochbuch

Sie stehen fest, die 3 glücklichen Gewinnerinnen von Annes „Mein Low-Carb High-Fat Kochbuch“ aus dem Hause TRIAS. Gerührt – oder doch geschüttelt? Glücksfee war natürlich die Autorin selbst. Schließlich ist Anne eine Moderatorin von LCHF.de! Wie auf dieser kleinen Fotodoku zu sehen ist, hat sie ihre Aufgabe sehr gewissenhaft erledigt. Zunächst einmal hat sie alle…