Foto von Mairübchen-Chips mit Stielmus und frittierten Eiern

Mairübchen-Chips mit Stielmus und frittierten Eiern

Bea hat sich wieder einmal etwas Tolles einfallen lassen! Heute gibt es nämlich Mairübchen-Chips mit Stielmus und frittierten Eiern! Ein nettes, nicht alltägliches vegetarisches Gericht. Tipps Stielmus (oder auch Rübstiel genannt) ist nicht ganz so leicht zu ergattern! Am ehesten wird man in einem gut sortierten Gemüseladen oder auf dem Markt fündig. Falls es dort…