In dieser Kategorie finden Sie diverse Texte zum Thema LCHF.

Ob Sie nun Anfänger/in sind, auf dem Weg zu einer Ernährung nach Low Carb High Fat oder vielleicht weitere interessante Informationen suchen: Sie werden bestimmt fündig.

LCHF ist anders

Die meisten Menschen reagieren erstaunt, wenn Sie das erste Mal von LCHF hören bzw. erfahren, wie diese Ernährungsform konzipiert ist. Das hat sicher damit zu tun, dass wir über Jahrzehnte immer wieder ermahnt wurden, Fett einzusparen, da es a) zu Übergewicht und b) zu diversen Krankheiten führen würde.

Mittlerweile ändert sich die Situation: Gesunde Fette werden/sind freigesprochen und die Information sickert langsam, aber stetig weiter durch.

LCHF ist gesund

In unserem Forum tummeln sich viele Menschen, die sich Low Carb High Fat ernähren. Darunter gibt es viele, die von deutlicher Verbesserung ihrer Gesundheit berichten.

Gerade bei Diabetes und Übergewicht zeigen sich tolle Erfolge, wenn die Menge der Kohlenhydrate minimiert wird.

LCHF ist bunt

Entgegen vieler Vorurteile besteht unsere Ernährung nicht ausschließlich aus Fleisch und Fett. Im Gegenteil! Der Proteinanteil in der Ernährung entspricht in etwa den gängigen Verzehrsempfehlungen. Und rund die Hälfte der Tellerfüllung macht knackiges Gemüse aus.

Viele von uns stellen fest: Wir essen weniger Fleisch als zuvor und haben deutlich mehr buntes Gemüse auf den Tellern.

Wichtig ist uns zudem die Qualität der Nahrung. Wir verzichten auf Fertigprodukte und stellen uns mit Freuden der Herausforderung in der Küche.

Genug geschwärmt…

Lesen Sie selbst und bilden sich Ihre eigene Meinung.

Viel Vergnügen beim Stöbern!

Petra 2.0: Neustart mit LCHF

Manchmal erfahre ich von Menschen und Erfolgsgeschichten, die ein warmes Gefühl im Herzen hinterlassen, so war es auch mit Petra und ihrem Neustart mit LCHF. Ihre Geschichte las ich bei Moderatorenkollegin Eka auf der Facebookseite zu ihrer Webseite Dein LCHF (Link führt zu ihrer Webseite). Man, wie toll! Daher war mir Petras Name sofort ein Begriff, als…

Kathrin Koehler

LCHF Institut startet die 3. LCHF-Umfrage

[WERBUNG] Die große LCHF-Umfrage von Kathrin Koehlers LCHF Institut geht bereits in die 3. Runde. Ich finde das jedes Mal total spannend, von der Umfrage bis hin zum Ergebnis! Die Fragen reichen von dem Zeitraum, seitdem man LCHF macht, über welche Probleme es ggf. bei der Umstellung gab, was einem besonders gut oder auch nicht an LCHF…

LCHF Podcast Nr 16 – Mission impossible?

Deutlich später als geplant, haben Kathrin und ich den LCHF Podcast Nr 16 aufgezeichnet. Es war einfach zu viel, was uns in den letzten Wochen beschäftigt hat. Unter der Überschrift „Mission impossible?“ stellen wir uns der Frage, inwiefern es sinnvoll ist, andere auf LCHF hinzuweisen, die es brauchen könnten. Begegnen uns nicht allen immer wieder…

Die Gewinner des großen Low Carb High Fat Kochbuchs

Nachdem die Frist für das Gewinnspiel zur Veröffentlichung des großen Low Carb High Fat Kochbuchs verstrichen war, war es an der Zeit, die Gewinner zu ermitteln. Zu gewinnen gibt es (bzw. gab es) 3 tolle Exemplare des Kochbuchs – gestiftet von den Autorinnen Åse Falkman Fredrikson und Anna Hallén sowie dem riva Verlag, wofür wir uns…

Das-große-Low-Carb-High-Fat-Kochbuch

Gewinnspiel: Das große Low Carb High Fat Kochbuch

[WERBUNG] Anna und Åse haben uns nicht nur für ein Interview zur Verfügung gestanden, sondern die beiden und der riva Verlag waren so nett und haben zur Feier der Veröffentlichung von Das große Low Carb High Fat Kochbuch 3 Exemplare für ein Gewinnspiel spendiert. Ganz tolle Sache, wir freuen uns sehr. <3 Vielen lieben Dank! Gewinnspiel…

Das neue Jahr steht vor der Tür

Auf Wiedersehen, 2016, du warst spannend, aufregend, voller Überraschungen, aber auch ein wenig anstrengend – nun wird es Zeit für das neue Jahr. Und obwohl es noch nicht einmal geschlüpft ist, dieses 2017, sind bereits einige spannende Ereignisse in Sicht. Was will man mehr? Wir möchten uns bei allen unseren Lesern für das Interesse an…

Frohe Weihnachten

Frohe Weihnachten und für Groß und Klein unter anderem besondere Geschenke. Was es beim „richtigen“ Beschenken zu beachten gibt, hat Joachim Ringelnatz  (Link führt zu Wikipedia) in einem kleinen Gedicht beschrieben, dass wir mit in die Feiertage geben möchten:     Schenke groß oder klein, aber immer gediegen. Wenn die Bedachten die Gabe wiegen, sei…