In dieser Kategorie finden Sie diverse Texte zum Thema LCHF.

Ob Sie nun Anfänger/in sind, auf dem Weg zu einer Ernährung nach Low Carb High Fat oder vielleicht weitere interessante Informationen suchen: Sie werden bestimmt fündig.

LCHF ist anders

Die meisten Menschen reagieren erstaunt, wenn Sie das erste Mal von LCHF hören bzw. erfahren, wie diese Ernährungsform konzipiert ist. Das hat sicher damit zu tun, dass wir über Jahrzehnte immer wieder ermahnt wurden, Fett einzusparen, da es a) zu Übergewicht und b) zu diversen Krankheiten führen würde.

Mittlerweile ändert sich die Situation: Gesunde Fette werden/sind freigesprochen und die Information sickert langsam, aber stetig weiter durch.

LCHF ist gesund

In unserem Forum tummeln sich viele Menschen, die sich Low Carb High Fat ernähren. Darunter gibt es viele, die von deutlicher Verbesserung ihrer Gesundheit berichten.

Gerade bei Diabetes und Übergewicht zeigen sich tolle Erfolge, wenn die Menge der Kohlenhydrate minimiert wird.

LCHF ist bunt

Entgegen vieler Vorurteile besteht unsere Ernährung nicht ausschließlich aus Fleisch und Fett. Im Gegenteil! Der Proteinanteil in der Ernährung entspricht in etwa den gängigen Verzehrsempfehlungen. Und rund die Hälfte der Tellerfüllung macht knackiges Gemüse aus.

Viele von uns stellen fest: Wir essen weniger Fleisch als zuvor und haben deutlich mehr buntes Gemüse auf den Tellern.

Wichtig ist uns zudem die Qualität der Nahrung. Wir verzichten auf Fertigprodukte und stellen uns mit Freuden der Herausforderung in der Küche.

Genug geschwärmt…

Lesen Sie selbst und bilden sich Ihre eigene Meinung.

Viel Vergnügen beim Stöbern!

Rainer

Rainer alias… Rainer

Hallo, mein Name ist Rainer, sowohl im LCHF-Forum als auch im wirklichen Leben. Mein Diabetes wurde 2002 bei einem Check-Up zufällig entdeckt. Im Nachhinein vermute ich, dass ich ihn da schon mindestens schon 5 Jahre hatte. Ich werde als Typ2-Diabetiker geführt. Eventuell habe ich MODY-Diabetes, eine erbliche Form. Für den Umgang mit der Krankheit spielt das keine große Rolle,…

Sarah nachher

Sarah macht sich dünne

Ein Textauszug aus meinem eigenen Buch „Entpuppt – mit LCHF in ein leichtes Leben“, dass ich unter dem Namen Annika Rask veröffentlicht habe (ISBN 978-3735720276 – bei allen üblichen Buchverkaufsstellen erhältlich bzw. unter der ISBN bestellbar), mit freundlicher Genehmigung Sarah (Lady S.) auch an dieser Stelle veröffentlicht. Sarah macht sich dünne Neulich auf der Arbeit…

Waage hebt an bunten Ballons ab

LCHF die effektivste Methode gegen Übergewicht

Das schwedische  „Wissenszentrum für das Gesundheitswesen“ SBU (www.sbu.se) hat heute einen Bericht veröffentlicht in dem festgestellt wurde, dass LCHF die effektivste Methode ist, um Adipositas und Übergewicht zu bekämpfen. http://www.sbu.se/sv/Publicerat/Gul/Mat-vid-fetma-/ Dieser Bericht ist das Ergebnis einer über zwei Jahre langen Untersuchung von über 16.000 Studien auf dem Gebiet, an der mehrere, führende Experten mitgewirkt haben.…

Shop-Logo-Startseite

Der LCHF-Shop geht online!

[WERBUNG] Endlich! Der erste LCHF-Shop Deutschlands ist gestern Abend online gegangen!  Wo? Na hier – folgen Sie einfach diesem Link zum Shop. Nach monatelangem Planen, Überlegen, Verwerfen, wieder von vorne anfangen, dem Umschiffen von Problemen und Finden von Lösungen wurde er endlich realisiert. Wir sind froh, dass alles (fast) reibungslos geklappt hat und wir bereits gestern schon…

Bruehwrfel

Warum Glutamat vermieden werden sollte

Text von Nicole Wirth: Der Zusatzstoff Glutamat ist ein Stoff, an dem sich die Geister scheiden. Im Internet finden sich diverse Meinungen dazu. Bei LCHF verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe, da sie ungesund sind bzw. sein können – allein aus diesem Grund gehört Glutamat nicht zu den Stoffen, die wir in unserem Essen haben möchten. Dennoch…

"NEWS" Letter Collage (social media breaking headlines blogs)

LCHF im Focus

Breaking News: LCHF im Focus! Heute wird zum ersten Mal in einer richtig großen Zeitschrift, nämlich dem FOCUS, von LCHF berichtet. Was für ein spannender Moment für uns! In dem Artikel geht es um fettreiche Ernährung in Kombination mit einer Reduzierung der Kohlenhydrate, sowie die positiven Auswirkungen dieser Umstellung auf die Gesundheit. Auch von den…

Wie viele Kohlenhydrate - Foto von Nährwerttabelle

Wie viele Kohlenhydrate sollen es bei LCHF sein?

Eine Frage, die immer wieder aufkeimt: Wie viele Kohlenhydrate sollen es bei LCHF täglich sein? Eine professionelle Definition der Grenzen für Kohlenhydrate bei LCHF Folgende Definition bezüglich der Kohlenhydratmenge bei LCHF wurde von den Herausgebern des schwedischen „LCHF-Magasinet“ (Herausgeber u.a. Dr. A. Dahlqvist, Sten Sture Skaldeman et. al. – somit sogenannte LCHF-Pioniere) am 07. Januar…