LCHF pur: Mai & Juni – Wie schmeckt der Frühling?

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Pünktlich haben wir es geschafft und sind ganz stolz darauf: Der zweite Teil unserer Kochbuchserie, nämlich LCHF pur: Mai & Juni ist veröffentlicht worden.

LCHF pur: Mai & Juni – Wie schmeckt der Frühling?

Wir finden, er schmeckt fruchtig-frisch nach Erdbeere, nussig-herb nach Spargel und herrlich knackig nach Blattsalat. Wir haben uns verliebt in die frischen Gemüse der Saison – und das merkt man unserem neuen Kochbuch für die Monate Mai & Juni auch an. Gerne wollen wir Sie mit Rezepten rund um Spargel, Erdbeere und Mangold ebenfalls für die kulinarischen Genüsse, die Mai und Juni zu bieten haben, begeistern.

Saisonale LCHF-Rezepte auch für Mai & Juni

Wie schon im ersten Band unserer Kochbuchreihe „LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund“ für die Monate März & April haben wir auch im jetzt neu erschienen 2. Band für Mai & Juni wieder viele spannende LCHF-Rezepte für Sie zusammengestellt.

Hinweis: Der Link im vorherigen Satz führt zu unserem Buch bei Amazon, da es dort erste Bewertungen gibt, für die wir uns von Herzen bedanken möchten. <3 Es gibt das Buch auch bei anderen Anbietern, unter anderem im LCHF-Shop unserer Moderatorenkollegin Tina oder kann über die ISBN in jedem Buchladen bestellt werden.

Die aktuell verfügbaren Gemüsesorten haben wir ihrer jeweiligen Gruppe zugeordnet:

• Viele Salate finden Sie beim Blattgemüse, auch Mangold kommt nicht zu kurz.
• Hinter Blüten- und Knospengemüse verbirgt sich Artischocke und Blumenkohl.
• Fruchtgemüse ist so lecker wie es klingt, Gurken und Bohnen geben sich hier die Ehre.
• Der Spargel in der Kategorie Stängelgemüse ist einer unserer Lieblinge, der Rhabarber darf aber natürlich keinesfalls fehlen!
• Tatsächlich gibt es auch im Frühsommer die Gruppe Wurzel- und Knollengemüse – freuen Sie sich auf Koodles Carbonara von der Kohlrabi-Knolle!
• Kräuter in Hülle und Fülle kennzeichnen die Sommermonate, die Auswahl an tollen LCHF-Rezepten ist riesig.
• Natürlich bekommen auch die Beeren ihren Platz, als Sahnehäubchen präsentieren wir stolz unsere Geburtstagstorte!

Wie immer schließen wir auch in diesem Buch mit einigen Basic-Rezepten, die Ihnen den Alltag mit Low Carb High Fat erleichtern sollen.

Wie ist es eigentlich mit LCHF und den Vitaminen?

Diesem Thema widmen wir uns in der aktuellen Ausgabe. Einen besonderen Blick werfen wir dabei auf das Vitamin D. Außerdem gibt es, wie immer, zu jeder Gemüsegruppe ein besonderes Gemüse im Portrait. Hier fassen wir Fakten und Außergewöhnliches zusammen – wussten Sie beispielsweise schon, dass die Erdbeere in Wahrheit gar keine Beere ist?

Nun aber genug der langen Vorrede. Vorhang auf für den Frühling!