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Literaturtipps

[WERBUNG] Natürlich gibt es nicht nur Blogs & Seiten, die zum Thema LCHF passen – wichtig ist doch ebenso eine gute Sammlung an Literaturtipps!

Durch Lesen können wir unsere Kenntnisse erweitern, unsere Fantasie beflügeln, unsere Gedanken und Ideen weiterentwickeln sowie vor allem unser Wissen und Verständnis in unterschiedlichsten Bereichen vertiefen.

Gerade bei Themen, die wie LCHF (noch) von der Norm abweichen, spielt geeignete Literatur eine große Rolle – anders wird es kaum gelingen, sich eine unabhängige Meinung zu bilden. Darum: Lies!

Drei rote Ausrufungszeichen

Information:

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Daher hier nun meine Literaturtipps, die eine perfekte Ergänzung sind, wenn man sich umfassend informieren möchte. Dafür möchte ich an dieser Stelle ein wenig Werbung machen. Die meisten der erwähnten Bücher habe ich selbst gelesen, andere wurden mir empfohlen und einzelne dürfen einfach nicht fehlen. Zu einigen haben wir bereits einen Beitrag geschrieben, den du über das Anklicken des jeweiligen Links erreichst. Allerdings sind nicht alle reine LCHF-Bücher – haben aber mehr oder weniger mit dem Thema zu tun.

Ich bin mir sicher, dass auch für dich etwas Passendes dabei sein wird.

Literaturtipps auf Deutsch

  • Wolfgang Lutz: „Leben ohne Brot“ (INFORMED; 1998)
  • Dr. David Perlmutter: „Dumm wie Brot“ (mosaik; 2014)
  • Bitten Jonsson, Pia Nordström: „Zucker, nein danke!“ (Mosaik bei Goldmann; 2006)
  • Dr. Andreas Eenfeldt, „Echt Fett – Iss dich satt und nimm ab“ (Ennsthaler; 2. Auflage 2016 – Übersetzung R. u. G. Schönauer)
  • Ulrike Gonder, Dr. Nicolai Worm: „Mehr Fett!“ (Systemed; 2010)
  • Ulrike Gonder „Kokosöl (nicht nur) fürs Hirn!“ (Systemed; 2. Auflage 2016)
  • Dr. William Davis: „Weizenwampe“ (Goldmann; 2013)
  • Uffe Ravnskov: „Mythos Cholesterin“ (S. Hirzel; 5. Auflage 2010)
  • Prof. Dr. Ulrike Kämmerer, Dr. Christina Schlatterer, Dr. Gerd Knoll: „Krebszellen lieben Zucker – Patienten brauchen Fett“ (Systemed; 2012)
  • Lierre Keith: „Ethisch Essen mit Fleisch“ (Systemed; 2013 – Übersetzung U. Gonder)
  • Clifford Opoku-Afari: „Das Kohlenhydrat-Kartell“ (Systemed; 2009)
  • Giulia Enders: „Darm mit Charme“ (Ullstein Hardcover; 2014)
  • Dr. Nicolai Worm – Menschenstopfleber (Riva) *
  • Dr. Robert H. Lustig – Die bittere Wahrheit über Zucker (Riva) *

Diese Bücher haben auf LCHF.de einen eigenen Text

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Literaturtipps in English

  • Dr. Bernstein: “Dr. Bernstein’s Diabetes Solution: The Complete Guide to Achieving Normal Blood Sugars” (Little, Brown & Company; 2004)
  • Dr. Jason Fung: „The obesity code: Unlocking the secrets of weight loss“ (Greystone Books; 2016) – oben auf Deutsch als „Schlankformel“ dabei
  • Dr. Andreas Eenfeldt: „Low Carb, High Fat Food Revolution“ (Skyhorse Publishing; 2012)
  • Mary Enig: “Eat fat, lose fat” (Penguin; 2005)
  • Gary Taubes: “Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health” (Anchor; Reprint 2008)
  • Lyle McDonald: “The Ketogenic Diet: A complete guide for the Dieter and Practitioner” (1998)
  • Jenny Ruhl: „The truth about low carb diets“ (Technion Books; 2012)
  • Sten Sture Skaldeman: „Lose weight by eating“ (Little Moon Publishing; 2011)
  • Nina Teicholz: „The big fat surprise“ (Simon & Schuster; 2014)

Literaturtipps på svenska (auf Schwedisch)

  • Annika Dahlqvist: „Dr. Dahlqvists guide till bättre hälsa och viktkontroll“ (Optimal förlag; 2008)
  • Annika Dahlqvist: „LCHF snabbt och enkelt“ (Pagina förlag; 2011)
  • Annika Dahlqvist, Birgitta Höglund: „LCHF för seniorer“ (Pagina förlag; 2011)
  • Andreas Eenfeldt: „Matrevolutionen“ (Månpocket; 2012)
  • Monique le Roux Forslund: „LCHF på riktigt – ät dig i form“ (Optimal förlag; 2013)
  • Monique Forslund: „LCHF för hela familjen – riktig mat ger nöjda barn“ (Optimal förlag; 2012)
  • Sofie Hexeberg: „Bevisen: frisk med LCHF“ (Optimal förlag; 2013)
  • Lars Erik Litsfeldt: „Fettskrämd“ (Optimal förlag; 3. Auflage 2009)
  • Lars Erik Litsfeldt: „Kom igång med LCHF på 14 dagar“ (Bonnier fakta; 2012)
  • Sten Sture Skaldeman: „LCHF-Kokboken“ (Norstedts; 2011)
  • Sten Sture Skaldeman: „Ät dig ner i vikt“ (Norstedts; 2009)
  • Sten Sture Skaldeman: „Varför går jag inte ner i vikt?“ (Bokverket; 2010)
  • Katrin Zytomierska: „Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt“ (Lind Co; 2011)