Die 1.000 Gesichter des LCHF
Frau B., meine Kollegin mit den 1.000 Kalorien am Tag, starrt mich entgeistert an: „Wie, Du isst keine Brötchen und Kartoffeln mehr – was isst Du denn dann?!“ „LCHF.“ „WAS??“ „Low carb, high fat.“ „Was‘n das?“ Ähm. Ja. Wenn das mal SO leicht zu erklären wäre! Weil: außer „low carb, high fat“ gibt’s dazu nicht […]