Frau Yus Tellertuning mit Saucen und Dips

Saucen und Dipps Sonderausgabe Tellerspione KW 12 - 2017

In dieser Woche betreiben wir zur Abwechslung mal echtes Tellertuning! Denn heute möchte ich euch mal ein paar Ideen liefern, wie ihr langweilige Gerichte mit der Zugabe von Saucen und Dips aufmotzen könnt. An sensibleren Tagen ödet einen das Essen auf dem Teller einfach an, oder? Es verlangt nach Abwechslung, dem gewissen Etwas, das aus […]

Tellerspione regional und saisonal

Tellerspione regional und saisonal Kohlrouladen Tellerspione KW 49 - 2016

Die Tellerspione sind diese Woche regional und saisonal, denn ich habe mir Gedanken zu den aktuellen Gemüsepreisen gemacht. Ihr habt es sicherlich selbst schon bemerkt, aber auch durch die Presse geht es seit Tagen: in Südeuropa sorgen wetterbedingte Ernteausfälle zu einer Gemüseknappheit, die sich natürlich in den Preisen niederschlägt. Paprika, Zucchini, Eisbergsalat und Co. sind […]

Weihnachtliche LCHF-Tellerspione

vegetarisches LCHF-Menü Vorschaubild Mascarpone-Beeren-Schichtdessert Weihnachtliche LCHF-Tellerspione

Ho-ho-ho, dieses Mal gibt es weihnachtliche LCHF-Tellerspione, denn wir schauen diesmal genau auf den Festtagstisch. Habt ihr für Weihnachten ein spezielles Gericht, das es jedes Jahr gibt oder seid ihr da eher spontan und probiert jedes Jahr neue Speisen aus? Ich will euch gerne einen Einblick geben, wie Weihnachten bei uns abläuft und ein paar […]

LCHF-Tellerspione KW 46 – 2016

LCHF-Tellerspione KW 46 - 2016 Spaghettikürbis mit Hackfleischfüllung Tellerspione KW 43 - 2016

Die LCHF-Tellerspione KW 46 – 2016 sind wieder geprägt von Zuschriften anderer LCHFler. Genauer gesagt sind es wieder Frau A.Meise und Erika, die mir tatkräftig unter die Arme gegriffen haben bei der Planung. Wenn ich die Rezeptideen der beiden immer so lese, überkommt mich der dringende Wunsch mich da mal für ein, zwei Wochen einzuquartieren […]

LCHF-Tellerspione KW 45 – 2016

LCHF-Tellerspione KW 45 - 2016 Frittata mit Brokkoli und Camembert

Lauter leckere Ideen hier bei LCHF-Tellerspione KW 45 – 2016. Wieder habe ich toll Rezeptvorschläge erhalten und die will ich Euch natürlich nicht vorenthalten! Erika und Frau A.Meise haben mir einige ihrer Lieblingsrezepte zur Verfügung gestellt, sodass ich diese Woche fast gar nicht selbst nachdenken muss. Das tut meinem Hirn auch mal ganz gut. Und so sieht […]

LCHF-Tellerspione KW 43 – 2016

LCHF-Tellerspione KW 43 - 2016 - Auswärts essen

LCHF-Tellerspione KW 43 – 2016 – neue Woche, neue Rezepte. Wieder habe ich Zuschriften mit tollen Essensideen erhalten. Die will ich euch natürlich nicht vorenthalten. Ich finde es echt spannend zu lesen, was andere so essen. Und ich komme auch mal wieder auf neue Ideen. Man fällt ja doch immer wieder in seine alten Lieblingsgerichte […]

LCHF-Tellerspione KW 42 – 2016

LCHF-Tellerspione KW 42 - 2016 - asiatische Gemüsepfanne mit Geschnetzeltem erster Tellerspion ohne MIlchprodukte LCHF-Tellerspion für Vegetarier

LCHF-Tellerspione KW 42 – 2016 – sponsored by Zebrafrosch. Eine Userin, im Forum als Zebrafrosch bekannt, ist meinem Aufruf der letzten Woche nachgekommen und hat mir geschrieben, was im Hause Frosch gerne aufgetischt wird! Ist das nicht toll? Wir spionieren diese Woche also mal auf ganz fremden Tellern. Yaaaaaaaaay! Und wisst ihr was das Schickste […]

Erster Tellerspion ohne Milchprodukte

Erster Tellerspion ohne Milchprodukte Pilzpfanne mit Knoblauch Tellerspion Whole 30 Woche 3

Die letzten Tage des Whole 30 sind angebrochen. Am nächsten Dienstag ist Tag 30 erreicht! Und wisst ihr was? Ich bleibe bei milchproduktfreien Essensideen. Ich habe die bisher nicht vermisst und fühle mich bombig. Warum also wieder damit anfangen? Daher folgt hier nur nach Whole 30 ein erster Tellerspion ohne Milchprodukte! Mein Entschluss ist natürlich […]

Tellerspion Whole 30 Woche 4

Tellerspion Whole 30 Woche 4 Hähnchenbrust im Baconmantel

Mit dem Tellerspion Whole 30 Woche 4 betrete ich Neuland. Dies hier ist eine echte Premiere! Oh Leute. Was bin ich aufgeregt. Es ist das erste Mal, dass ich die Spione ganz alleine online stelle. Sonst hat das Annika immer gemacht. Ich hab nur den Plan geliefert und mich dann auf die faule Haut gelegt. […]

Tellerspion Whole 30 Woche 3

Tellerspion Whole 30 Woche 3 Garnelenspieße Grillen

Weiter mit meinem persönlichen Projekt geht es mit dem Tellerspione Whole 30 Woche 3, die dritte Woche ohne Milchprodukte und ohne Schnickschnack! Der Whole 30 (das Whole 30 ?!) läuft wie geschmiert. Mit bestem Kokosöl. So sieht der Plan für die nächste Woche aus: Diese Woche auf dem Teller: Aufgegabelt: Zucchininudeln mit Bolognese-Sauce Bolognese geht […]