Herzlich willkommen bei LCHF.de!

Hier findest du fundiertes Wissen, persönliche Erfahrungen und alltagstaugliche Ideen rund um LCHF und die ketogene Ernährung.

LCHF.de begleitet mich und viele andere Menschen seit vielen Jahren. Dabei geht es nicht nur darum, Kohlenhydrate zu reduzieren. Es geht auch darum, den eigenen Körper besser zu verstehen, wieder mehr Ruhe ins Essen zu bringen und eine Ernährungsweise zu finden, die zum wirklichen Leben passt.

Du kannst dich hier in Ruhe umsehen, Grundlagen nachlesen, Rezepte entdecken und Erfahrungsberichte kennenlernen. Und wenn du dir persönliche Unterstützung wünschst, findest du auch Informationen zu meinen Kursen.

Nur 3 Regeln

Weniger Kohlenhydrate

Reduziere Zucker und Stärke deutlich. Kohlenhydrate kommen bei LCHF vor allem aus Gemüse, Salat und kleinen Mengen Beeren.

Mehr Fett

An die Stelle der Kohlenhydrate treten natürliche Fette. Sie liefern Energie, sorgen für Sättigung und sind ein zentraler Bestandteil von LCHF. Die Proteinmenge richtet sich nach dem persönlichen Bedarf.

Gönn dir Gutes

Verwende möglichst natürliche und wenig verarbeitete Lebensmittel. Regionale und saisonale Produkte sowie Lebensmittel aus guter Tierhaltung und ökologischem Anbau sind dabei eine gute Wahl.

Back to Basics - meine Kurse

Manchmal reicht es nicht, zu wissen, wie LCHF und Keto funktionieren. Die eigentliche Herausforderung liegt darin, anzufangen, konsequent zu bleiben und die neuen Gewohnheiten wirklich in den Alltag zu integrieren.

Bei Back to Basics begleite ich dich persönlich durch die Ernährungsumstellung. Du lernst die Grundlagen der ketogenen LCHF-Ernährung kennen, setzt sie Schritt für Schritt um und beschäftigst dich außerdem mit Bewegung, Gewohnheiten und allem, was dich im Alltag unterstützt oder ausbremst.

Dabei hast du mich direkt an deiner Seite – keine App und keine KI. Du kannst deine Fragen stellen, bekommst ehrliche Rückmeldungen und wirst nicht mit allgemeinen Standardantworten abgespeist.

Für frühere Teilnehmerinnen gibt es mit den Back to Basics ULTRAS ein eigenes Angebot mit weiteren Inhalten und persönlicher Begleitung.

Alle Informationen zu meinen Kursen, zum Ablauf und zur Anmeldung findest du auf LCHF-plus.de.

Aktuelles auf LCHF.de

Knäckespion 7 Thunfischcreme Tomate Gurke

LCHF Tellerspione

Der Knäckespion

Fisch und Schalentiere

Thunfischcreme

Abnehmen mit LCHF

Sinnvoll Ziele setzen

Jahre

Seiten

Rezepte

Tellerspione

Erfolgsberichte

Mein Buch

Oldies but Goldies

Seit 2008 gibt es LCHF.de und mit den Jahren haben sich imposant viele Beiträge auf der Webseite versammelt. Einige davon sind leider mit der Zeit etwas in den Hintergrund gerückt. Selbst für mich war das eine Reise zurück, als ich die Webseite komplett erneuert habe.

Aber Oldies sind bekanntlich Goldies! Daher lasse ich wie von Zauberhand jeweils einen nettes, antikes Fundstück als Tipp hier auftauchen.

Leber Superfood oder Giftschleuder (800 × 800 px)

Gesundheit

Leber – Giftschleuder oder Superfood?

Lass uns drüber reden!

Was ist LCHF?

Mit LCHF anfangen

FAQ - Typische Fragen

Erfolgreich abnehmen

Erfolgsgeschichten

Tellerspione - die LCHF Essenspläne

LCHFpur - unsere ganz persönlichen LCHF Kochbücher

Anne und mich verbindet, neben unserer Freundschaft, die Liebe zum Kochen. Aus tollen Lebensmitteln etwas Leckeres zu zaubern, ist wirklich ein bisschen magisch. Dabei braucht es weder kompliziert sein oder irgendwelche exotischen Produkte enthalten – schmecken soll es aber auf jeden Fall und eben pures LCHF sein.

Die Theorie am Herd in die Praxis umzusetzen ist nicht für alle bei LCHF einfach, wieder andere ereilt irgendwann das Gefühl der gähnenden Langeweile auf dem Teller – aber keine Sorge, Rettung naht: WIR HOLEN DICH DA RAUS, mit unserer Kochbuchserie LCHFpur.