Juli: Mit LCHF raus aus dem ständigen Hungern
Es gab eine Zeit in meinem Leben, in der Essen vor allem eines bedeutete: möglichst wenig davon. Während der Vorbereitung auf mein Examen lernte ich viel, jobbte nebenher und kümmerte mich täglich mehrere Stunden um mein Pflegepferd. Für richtiges Essen blieb kaum Zeit. Meine „Nahrungsaufnahme“ bestand häufig aus Kleinigkeiten zwischen den Terminen: Light-Joghurt, Apfel, kleiner Salat […]
Es Perlsche: Blutzuckerwerte nach 3 Monaten LCHF
Wie können sich Blutzuckerwerte nach 3 Monaten LCHF verändern? Das ist sicher eine Frage, die so manchen Diabetiker, der anfängt, sich für LCHF zu interessieren, umtreibt. Dazu kann ich mit einer ganz besonderen Geschichte aufwarten, da wir das große Glück haben, eine Userin mit dem hübschen Namen „es Perlsche“ im Forum zu haben, die als […]
Erste Schritte mit LCHF
Du hast dich über LCHF informiert und möchtest es ausprobieren? Prima. Dann kannst du natürlich einfach morgen früh aufstehen, Brot und Müsli weglassen und schauen, was passiert. Du kannst es dir aber auch ein bisschen leichter machen. Denn eine Ernährungsumstellung funktioniert im Alltag meistens besser, wenn du vorher ein paar Dinge geklärt hast. Du brauchst […]
Kathrin: Mein mutiger Arzt empfahl mir LCHF
Als ich Kathrins Geschichte, in der ihr schlussendlich ihr Arzt auf den rechten Weg half, zum ersten Mal las, musste ich weinen. Durch welche Torturen manche Menschen gehen, um dann doch nicht dauerhaft abzunehmen, könnte sicherlich generell ganze Bücherregale füllen, aber was sie schon als „dickes Kind“ durchleben musste (da reden wir ja nicht von […]
Mit LCHF anfangen
Du möchtest mit LCHF anfangen und fragst dich, wo du am besten beginnst? Dann findest du hier alles, was dir den Einstieg leichter macht. Denn eigentlich ist LCHF gar nicht kompliziert: Kohlenhydrate deutlich reduzieren, natürliche Fette wieder selbstverständlich ins Essen integrieren, ausreichend Protein essen und möglichst auf echte, wenig verarbeitete Lebensmittel setzen. Trotzdem tauchen gerade […]
Stephans Erfolgsstory
Wenig Selbstwertgefühl, Probleme mit dem Körper, Angst vor schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen. Diese Probleme können im Leben einen Punkt erreichen, an dem sie seelischen Schaden verursachen. Eine Erfolgsstory sieht ganz sicher nicht so aus. Die daraus resultierenden Gefühle und Gedanken müssen richtig genutzt werden. Nicht trauern, selbstbemitleiden und andere verantwortlich machen! Man muss Willensstärke beweisen und […]
Blick auf Bruce Fifes „Das Keto-Prinzip“
Hinweis 2026 Diese Buchbesprechung von Ina Schumann stammt aus dem Jahr 2016 und bleibt als Teil unseres LCHF-Archivs erhalten. „Das Keto-Prinzip“ von Bruce Fife war damals ein viel gelesenes Buch in der Keto- und LCHF-Szene. Einige Aussagen des Buches würde ich heute allerdings differenzierter beurteilen. Das betrifft insbesondere die starke Rolle, die Kokosöl für Stoffwechsel, […]
Eka: Mein Weg zum schlanken Ich
„In der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot“ – oder: Mein Weg zum schlanken Ich Ich heiße Erika, bin 56 Jahre alt, verheiratet, Mutter von 3 erwachsenen Söhnen, im Ambulanten Pflegedienst tätig, ein von Haus aus positiver, fröhlicher und sportlicher Mensch… und fettleibig. Zu Beginn war ich das echt: 99 kg bei 168 cm […]
Tommy Runesson: Nach 18 Monaten halbiert!
Hach, ich könnte ja ständig und immer interessante Interviews mit spannenden LCHF-Schweden hier einstellen. Da sind recht viele besondere Geschichten und Persönlichkeiten auf meiner kleinen To-do-Liste, einer davon ist Tommy Runesson. Wie viele andere schwedische Internetseiten habe ich seinen Blog irgendwann beim Surfen entdeckt und bin dort kleben geblieben, weil er wirklich eine enorme Abnehmleistung […]
Birgitta Höglund und ihre LCHF-Küchenzaubereien
Birgitta Höglund ist eine echte Zauberin in der LCHF-Küche. Seit vielen Jahren präsentiert die gelernte Köchin auf ihrem Blog „Birgitta Höglunds mat“ richtig tolle LCHF-Rezepte, die man gerne nachkocht. Der Blog ist wirklich eine wahre Fundgrube. Darüber hinaus hat sie drei LCHF-Kochbücher in Schweden veröffentlicht, „LCHF för seniorer“ sogar mit Dr. Annika Dahlqvist, die eine […]