Kategorie: LCHF Tellerspione

Mit viel Herzblut erstellt Christina alias Frau Yu wöchentlich die LCHF Tellerspione. Und das jetzt schon seit 2016 – Woche für Woche. Nur ganz selten wird sie vertreten, aber ausgefallen sind die Mahlzeitenpläne noch nie.

Was sind die LCHF Tellerspione?

In den LCHF Tellerspionen finden Sie Ideen für Mahlzeiten für die ganze Woche – meistens für Hauptmahlzeiten. Dabei werden Sie aber vergebens nach konkreten Mengenangaben pro Portion Ausschau halten – denn Portionen sind durchaus relativ. Oder braucht eine kleine zierliche Frau genauso viel wie ein großgewachsener, stabiler Mann? Nein!

Die Spione dienen rein der Inspiration – was Sie selbst daraus machen, ist eine individuelle Entscheidung.

Frau Yu schreibt meistens auch direkt bei jedem Vorschlag dabei, mit welcher Beilage man im Handumdrehen Mitessende zufriedenstellen könnte, die vielleicht nicht LCHF essen. Schließlich kommt es nicht selten vor, dass eine normalessende Familie mit am Tisch sitzt.

Sonderthema LCHF Tellerspione

Neben den Wochenplänen für Hauptmahlzeiten gibt es zwischendurch immer mal wieder Tellerspione mit einem Sonderthema.

Mit dabei waren z.B. bereits die Sonderthemen

vegetarische Wochen
Frühstücksideen
Mahlzeiten für die Arbeit
Gastspione (von anderen erstellt)
Whole 30-Wochen

LCHF-Tellerspione KW 29 – 2016

Und schon wieder ist es an der Zeit für einen neuen Plan, hier kommen die LCHF-Tellerspion KW 29 – 2016 – schließlich wollen wir alle eins: lecker Essen! Folgendes könnte daher in der kommenden Woche eure Teller zieren: Diese Woche auf dem Teller: Samstag: Rouladen mit Rotkohl Als Kind habe ich immer gequengelt, wenn es […]

LCHF-Tellerspione KW 28 – 2016

SOMMERFERIEN FÜR NRW – aber nicht für diese Serie: Hier sind die LCHF-Tellerspione KW 28 – 2016. Der heutige Wochenplan gestaltet sich etwas schwierig, da wir ab Montag für eine Woche in den Urlaub fahren. Da wir meine Eltern besuchen, wird es jeden Tag leckeres Essen geben, das steht fest, aber wie plane ich das […]

LCHF-Tellerspione KW 27 – 2016

Rappizappi ist es Zeit die LCHF-Tellerspione KW 27 – 2016 zu schreiben! Dabei kommt es mir fast wie gestern vor, dass ich den letzten Mahlzeitenplan für alle, die Low Carb High Fat essen oder essen möchten, eingestellt habe. Damit wir nächste Woche nicht planlos da stehen, habe ich wieder einen Mahlzeitenplan zusammengebastelt. Ich hoffe, es […]

LCHF-Tellerspione ohne Milchprodukte

Viele Menschen mögen keine Milchprodukte essen. Sei es aus gesundheitlichen, ethischen oder sonstigen Gründen. Ich habe auch schon öfter für längere Zeit auf Milchprodukte verzichtet, weil sie meine Eiweißbilanz gerne mal in die Höhe schießen lassen (vor allem wenn man mal eben ein Stück Käse nascht…*hüstl*)… Jedenfalls deswegen kommen hier die LCHF-Tellerspione ohne Milchprodukte! Ich […]

LCHF-Tellerspion für Vegetarier

Hier kommt ein LCHF-Tellerspion für Vegetarier – also vegetarisches LCHF, 100 % „veggie“. Denn oft reagieren die Menschen, denen ich von LCHF erzähle, ziemlich kritisch auf meine Ernährungsweise. Sie blenden auf höchst mysteriöse Art den Teil, in dem ich über die vielen guten Fette und die bunte Gemüseauswahl rede, aus und es kommt nur FLEISCH UND FETT bei […]

LCHF-Tellerspione KW 24 – 2016

Neue Woche, neuer Plan – hier sind die LCHF-Tellerspione KW 24 – 2016. Das kommt also diese Woche bei Familie Yubaba auf den Tisch. Schauen wir doch mal genauer hin. Diese Woche auf dem Teller: Samstag: Pulled Pork mit Coleslaw Das Fantastische an dem Essen vom Samstag ist: ich muss gar nichts dafür tun. So […]

LCHF-Tellerspione KW 23 – 2016

Neue Woche, neuer Plan – hier sind die LCHF-Tellerspione KW 23 – 2016. Bunt gemischt, einfach gemacht, so soll das sein. Diese Woche auf dem Teller: Samstag: Papa Yus Knoblauchfisch Mein Papa ist begeisterter Angler – und zufällig auch noch ein guter Koch. Es könnte uns schlimmer treffen, nech? Der Knoblauchfisch ist in meiner Familie […]

LCHF-Tellerspione KW 22 – 2016

Hier ist er also, der erste Mahlzeitenplan bei unseren Teller-Spionen. Die Rezepte dieser Woche sind im Hause Yu mehrfach erprobte Evergreens. Die einzelnen Mahlzeiten in der Wochenübersicht sind mit den notwendigen Links zu den Rezepten versehen. Die aufgeführten Mahlzeiten bzw. Rezepte kommen quasi mit einer „Das ist wirklich LCHF“-Garantie, man kann also entspannt nachkochen, genießen […]

Neue Serie: Frau Yus Tellerspione

Seit geraumer Zeit zeigt Frau Yu auf ihrem Blog anhand ihrer eigenen Mahlzeitenpläne, welche LCHF-Gerichte bei ihr so auf dem Teller landen. Das fand ich total toll, denn man kann sich mit dem Blick darauf recht gut inspirieren lassen, denn nicht selten hat man seine persönlichen Vorlieben und wenn man die aber dann über Wochen […]