Karen: Kann man mit Ernährung ein Lipödem verbessern?
Unser Gast ist heute Karen Wiltner, die mit ketogenem LCHF knapp 50 Kilo Gewicht verloren hat. Das ist umso erstaunlicher, als das Karen schon lange ein Lipödem hat. Bei einem Lipödem, so heißt es, ist eine Gewichtsreduktion nur schwer möglich. Denn Lipödem ist eine krankhafte Fettverteilungsstörung. Hauptsächlich im Rumpf, seltener auch an den Armen, kommt […]
Krustenbraten mit Wurzelsößchen
Manche denken bei einem deftigen Krustenbraten vielleicht eher an die kältere Jahreszeit. Aber ich finde das nicht – so ein Braten geht fast immer und schmeckt pur nicht nur warm, sondern auch kalt. Den kannst du also scheibchenweise prima in die Lunchbox packen und mitnehmen. Warm serviert finde ich ihn besonders lecker zu einem Gemüsepüree […]
LCHF-Tellerspione KW 16 – 2018
Hier sind die LCHF-Tellerspione KW 16 – 2018! Eine weitere Woche mit den Tellerspionen steht vor der Tür. Und nachdem das Angrillen in der letzten Woche überaus delikat war, könnte ich mich gerade fast dazu hinreißen lassen, doch noch eine 7-Tage-Grill-Kur zu planen, aber ich weiß nicht, ob das jeder so toll fände wie ich… […]
LCHF-Tellerspione KW 15 – 2018
Hier sind die LCHF-Tellerspione KW 15 – 2018! Das Wetter wird besser und das bedeutet bei uns eines: Terrasse fit machen und den Grill anschmeißen! So sieht unser Plan für den Samstag aus. Der Plan für die kommende Woche sieht, zumindest essensmäßig, so aus: Diese Woche auf dem Teller: Ich habe Feuer gemacht: Angrillen Hach, […]
Tellerspion: Osterbrunch
In dieser Woche stehen die LCHF-Tellerspione ganz im Zeichen des Osterfestes! Für viele Leute gehört zu Ostern ein gemütlicher Osterbrunch mit der Familie dazu. Auch wir werden in diesem Jahr zum Frühstück einladen und da finde ich es immer wieder schön, mir neue, kleine Dinge zu überlegen, die man zum Brunchbuffet schnell und einfach zaubern […]
Download: Status quo – wie geht es dir?
Die Grundidee zur PDF Status quo stammt ursprünglich von unserem LCHF-Wochenende in Würzburg. Wir saßen am Abend zusammen und tauschten uns über unsere Erfahrungen mit LCHF aus. Es war richtig spannend, von den anderen zu erfahren, was sich im Rahmen der Ernährungsumstellung verändert hatten. Unzählige kleine und große Veränderungen kamen dabei nach und nach auf […]
LCHF-Tellerspione KW 13 – 2018
Hier sind die LCHF-Tellerspione KW 13 – 2018! Beinahe hättet ihr in dieser Woche mit einem „Essensplan zur Gesundung“ zurecht kommen müssen, da Familie Yu hier reihenweise und abwechselnd flach liegt. Der Plan hätte wohl zum großen Teil aus diversen Brühen und Gemüsepürees bestanden, aber das Glück ist euch hold und ich bin wieder so […]
Ist LCHF als Vegetarier möglich?
Ja, ich denke durchaus, dass LCHF als Vegetarier möglich ist. Aber… jetzt kommt das große ABER… mit LCHF beschränkt sich die Auswahl an Lebensmitteln für Vegetarier natürlich beträchtlich. Dann sind nicht nur Fleisch und Fisch vom Tisch, sondern auch noch alles aus Getreide (wie Brot, Nudeln, Reis) oder aus Kartoffel (wie Püree, Fritten, Pellkartoffeln, etc […]
LCHF-Tellerspione KW 12 – 2018
Die LCHF-Tellerspione KW 12 – 2018 warten auf euch und trippeln schon ganz ungeduldig mit den Füßen. Nachdem die wunderbare Uhura in der letzten Woche vegetarische Spione der Extraklasse aus dem Hut gezaubert haut (DANKE! ♥), geht es in dieser Woche wieder wie gewohnt zu – Frau Yu knabbert gedankenverloren am Stift und überlegt, was alles […]
Kati alias Katekit
Was wäre diese Webseite ohne Kati Stetefeld? Nicht viel, das steht fest! Wir nennen Kati intern auch gerne unser IT-Girl – sie ist schlicht zuständig für alles rund um den Bereich IT. Und da ist es total egal, ob es um das LCHF-Forum oder eben diese Webseite geht. Was macht Kati Stetefeld so wertvoll? Reden […]