Die Frage, ob man bei LCHF alles, was man isst, akribisch berechnen muss oder einfach „Freestyle“ leben sollte, brennt vielen auf den Nägeln. Die Meinungen sind sehr unterschiedlich. Spaltet ein wenig die Geister.
Meine Meinung?
Vermeide das in den ersten Wochen. Komm doch erst einmal bei LCHF an! Das gilt gerade für die Neulinge, denn das ist sonst ein Berg Neuerungen, die zu bedenken und beachten sind.
Es gilt umzudenken und im Gehirn festgebackene Regeln für die Ernährung über Bord zu werfen. Dann gibt es zusätlich eventuell diverse Umstellungsprobleme zu durchzuschippern und es kostet anfangs unterm Strich ganz sicher mehr Zeit die Mahlzeiten zu planen, Rezepte umzuschreiben und einkaufen zu gehen.
Wenn du aber leidenschaftlich gerne rechnest und notierst, kannst du das natürlich tun. Verwechsle Leidenschaft dann aber bitte nicht mit leidend. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die meisten, die jahrelang mit diversen Diäten gekämpft haben, Kalorien und Punkte gezählt haben, die Nase gestrichen voll von so viel Kontrolle haben.
Mit meinen Coachlingen starte ich in meinem LCHF-Kurs Back to Basics ohne grammgenaue Rechnerei. Mein System ist auf eine Zusammenstellung der Mahlzeiten durch Augenmaß und mit den eigenen Händen ausgelegt – ganz einfach. Es ist doch DAS große Ziel, sich irgendwann einfach nur entspannt ernähren zu können, ohne dass die Gedanken ständig um Essen kreisen.
Wenn dein Ziel mit LCHF Abnehmen ist, du sehr konsequent danach lebst UND sich wochenlang (!) nichts auf der Waage tut, gibt es immer noch genug Schräubchen, an denen du drehen kannst. Dann kann vorübergehendes Notieren und Berechnen bisweilen sehr augenöffnend sein.
Meistens ist diese Maßnahme aber nur vorübergehend und zwischendurch nötig, um einen umfassenden Überblick über das tatsächlich Gegessene zu verschaffen.
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