In dieser Kategorie finden Sie diverse Texte zum Thema LCHF.

Ob Sie nun Anfänger/in sind, auf dem Weg zu einer Ernährung nach Low Carb High Fat oder vielleicht weitere interessante Informationen suchen: Sie werden bestimmt fündig.

LCHF ist anders

Die meisten Menschen reagieren erstaunt, wenn Sie das erste Mal von LCHF hören bzw. erfahren, wie diese Ernährungsform konzipiert ist. Das hat sicher damit zu tun, dass wir über Jahrzehnte immer wieder ermahnt wurden, Fett einzusparen, da es a) zu Übergewicht und b) zu diversen Krankheiten führen würde.

Mittlerweile ändert sich die Situation: Gesunde Fette werden/sind freigesprochen und die Information sickert langsam, aber stetig weiter durch.

LCHF ist gesund

In unserem Forum tummeln sich viele Menschen, die sich Low Carb High Fat ernähren. Darunter gibt es viele, die von deutlicher Verbesserung ihrer Gesundheit berichten.

Gerade bei Diabetes und Übergewicht zeigen sich tolle Erfolge, wenn die Menge der Kohlenhydrate minimiert wird.

LCHF ist bunt

Entgegen vieler Vorurteile besteht unsere Ernährung nicht ausschließlich aus Fleisch und Fett. Im Gegenteil! Der Proteinanteil in der Ernährung entspricht in etwa den gängigen Verzehrsempfehlungen. Und rund die Hälfte der Tellerfüllung macht knackiges Gemüse aus.

Viele von uns stellen fest: Wir essen weniger Fleisch als zuvor und haben deutlich mehr buntes Gemüse auf den Tellern.

Wichtig ist uns zudem die Qualität der Nahrung. Wir verzichten auf Fertigprodukte und stellen uns mit Freuden der Herausforderung in der Küche.

Genug geschwärmt…

Lesen Sie selbst und bilden sich Ihre eigene Meinung.

Viel Vergnügen beim Stöbern!

Der richtige Zeitpunkt - verdrehtes Ziffernblatt einer Uhr

Der richtige Zeitpunkt

Wann ist er, der richtige Zeitpunkt? Und gibt es ihn überhaupt? Irgendwas ist doch theoretisch immer, was uns dazu bringen kann, den Start kontinuierlich zu verschieben. Mit etwas Geschick könnte man sich auf diese Weise monatelang durchhangeln, ohne jemals den richtigen Zeitpunkt zu finden. Stattdessen steht man weiterhin an ein und demselben Fleck – wie festgenagelt. Im…

Foto von Status quo - wie sieht es aus

Für die Akten: Wie geht es mir?

Jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt, den MOMENT festzuhalten und sich zu fragen: Wie geht es mir eigentlich? Ja, natürlich noch VOR Beginn einer Umstellung zu LCHF, denn das gibt einem die Möglichkeit, die Veränderungen wirklich wahrzunehmen. Manche (körperlichen) Unstimmigkeiten fallen nämlich erst dann auf, wenn sie verschwinden! Schreib mal wieder! Daher schreiben wir jetzt…

Kathrin nachher

Kathrin: Mein mutiger Arzt empfahl mir LCHF

Als ich Kathrins Geschichte Mein mutiger Arzt empfahl mit LCHF zum ersten Mal las, musste ich weinen. Durch welche Torturen manche Menschen gehen, um dann doch nicht dauerhaft abzunehmen, könnte sicherlich generell ganze Bücherregale füllen, aber was sie schon als „dickes Kind“ durchleben musste (da reden wir ja nicht von Freiwilligkeit in irgendeiner Form!), ist…

Wichtige Vorräte bei LCHF: Kräuter auf der Fensterbank

Wichtige Vorräte bei LCHF (mit Download)

Wichtige Vorräte bei LCHF und der erste Einkauf stehen als nächstes auf unserer Tagesordnung. Auf Grundlage der im letzten Teil bereits angefertigten Rezepte-Liste erstellen wir nun unsere Einkaufsliste. Service: Unsere Vorratsliste für LCHF Wir haben eine Vorratsliste im Bereich Service zum Download abgelegt. Darauf sind die Lebensmittel zu finden, die bei bei LCHF als Vorräte sinnig…

Kinder essen LCHF

LCHF ist Geschmackssache

LCHF ist Geschmackssache! Ja! Darum ist es absolut wichtig, die eigenen Vorlieben zu berücksichtigen. Was mag ich eigentlich? Im ersten Schritt würde ich eine Liste mit den Lebensmitteln erstellen, die zur neuen Ernährung passen und dem persönlichen Geschmack entsprechen. Dazu empfiehlt es sich, den LCHF Flyer zu verwenden und sich in erster Linie an die „Geeigneten Lebensmittel“…

Literaturtipps - Foto Bibliothek Stuttgart

Informationen über LCHF finden

Informationen über LCHF zu sammeln und zu verinnerlichen, ist ganz sicher eine wesentliche Basis für eine gelungene Umsetzung. „Am Start erkennt man den Sieger“ war von jeher einer der liebsten Sprüche meines Mannes. Ich stimme ihm zu!   Wo finde ich denn die nötigen Informationen über LCHF? Es gibt reichlich Quellen für gute Informationen über LCHF.…

Informationen über LCHF - Würfel mit der Aufschrift wer? Was? wie? und Wo?

Mit LCHF anfangen

Sie sind neu hier, haben vielleicht sogar ganz frisch von LCHF als Ernährungsform erfahren, sich die ersten Informationen eingeholt und würden gerne durchstarten, wissen aber nicht so recht, wie Sie mit LCHF anfangen sollen? Mit der Serie Mit LCHF anfangen… … möchten wir Ihnen bei der Ernährungsumstellung unter die Arme greifen – ganz gleich, ob…

Angela alias Kia

Angela alias Kia

Update: Kia ist leider als Moderatorin des LCHF-Forums ausgeschieden, steht mir und dem Team aber weiterhin mit Rat und Meinung zur Seite. Danke, Kia! <3   In der virtuellen Welt bin ich die Kia, im realen Leben heiß ich Angela. Ich lebe und arbeite in der Schweiz (daher seid bitte gnädig mit mir, wenn ich…

Foto von Tina Deatcu

Tina alias Sola

Hallo, ich bin Tina, oder auch unter dem Namen Sola das Schilddrüsengewissen des Forums von LCHF.de. ???? Die Schilddrüse ist für mich ein wichtiges Thema Warum? Weil ich selbst betroffen bin, über viele Jahre zum Thema recherchiert habe und weil ich so oft im realen Leben auf Menschen treffe, bei denen ich sofort das Gefühl habe,…