Diverse Gemüsesorten

LCHF als Vegetarier – ein Selbstversuch

Sich als Anfänger in LCHF einzufuchsen, verlangt schon den meisten „Allesessern“ viel Umdenkarbeit ab, wie soll es da erst für Vegetarier sein? Uhura (so lautet ihr selbstgewählter Name für das Forum) ist eine der wenigen Vegetarier in unserem LCHF-Forum. Und ihren Weg zu ihrem LCHF zu beobachten, ist wirklich interessant. Daher bat ich sie um…

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myFoodguide ist online!

[WERBUNG]   „Und wer hat’s erfunden?“ Der kleine Mann in der Werbung für „Schweizer Kräuterzucker“ zupft dem finnischen, zotteligen Sauna-Hünen, der nur ein Handtuch um die Hüften trägt, energisch an selbigen und fordert sehr bestimmt eine ehrliche Antwort ein. „Die Schweizer“, gibt der Hüne in besagtem Werbefilmchen sichtlich ungern zu. Jedesmal, wenn ich an Myfoodguide denke, fällt mir…

ist zu viel Fleisch nicht schädlich? Lammkoteletts auf Teller, roh und mariniert

Ist so viel Fleisch nicht schädlich?

Die Frage, ob so viel Fleisch (oder Protein generell) nicht schädlich ist, wird immer wieder gestellt. Aber sich nach LCHF zu ernähren heißt nicht, dass man in erster Linie und vor allem unbegrenzt Fleisch zu sich nehmen soll. Tatsächlich liegt bei LCHF die tägliche Menge an Protein (wofür Fleisch, Fisch und Ei ein wesentlicher Lieferant…