LCHF Tellerspione KW 19 – 2017
Hier sind die LCHF Tellerspione KW 19 – 2017 – taufrisch und lecker! Geht es euch auch manchmal so, dass ihr so viele leckere Ideen habt, dassihr gar nicht wisst, was ihr zu erst kochen sollt? Mir geht das manchmal so. Dann kämpfen neue Rezepte mit den erprobten und ab und zu spielt auch der […]
LCHF Tellerspione KW 18 – 2017
Was wäre eine Woche ohne die LCHF Tellerspione KW 18 – 2017? Auf jeden Fall wäre es ziemlich planlos! Und deswegen kommt hier der neue Plan für die nächste Woche. Diesmal wird es folgende Gerichte geben: Diese Woche auf dem Teller: Lügenkäse: Leberkäse mit Spiegelei und Spargel Die Namensgebung bei manchen Dingen ist doch echt […]
LCHF Tellerspione KW 17 – 2017
Die LCHF Tellerspione KW 17 – 2017 sind da! Und natürlich haben sie wieder allerlei leckere Dinge dabei. Um genau zu sein, diese: Diese Woche auf dem Teller: Peng: Frikadellen mit Rahmkohlrabi Wie aus der Pistole geschossen kam Herrn Yus Vorschlag für das Samstagsessen: Frikadellen mit Rahmkohlrabi. Nun gut, da lasse ich mich doch gerne […]
LCHF Tellerspione KW 16 – 2017
Die LCHF Tellerspione KW 16 – 2017 wünschen frohe Ostern und haben in ihrem Osternest den Mahlzeitenplan für die nächste Woche versteckt. Ist das nicht herzallerliebst? Und das steht darauf: Diese Woche auf dem Teller: ¡Ay, caramba! – Albondigas Der Samstag kommt uns spanisch vor! (HAHA! Brüller!) Leckere Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensauce, wer könnte da […]
LCHF pur: Filettopf mit Champignons und Kräutern
Auf Wunsch von Frau Yu (die Königin der Tellerspione) zeigen Anne und ich das Rezept für den Filettopf aus unserem Kochbuch LCHF pur: Saisonal. Regional. Gesund – März & April. Sie hätte es nämlich furchtbar gerne für ihre Wochenpläne. Und eine Bitte von Frau Yu kann man ja nun nicht ausschlagen, oder? Dies ist ein […]
Überbackene Auberginenzungen
Mit diesem ersten Beilagen-Rezept für überbackene Auberginenzungen lassen wir bei LCHF nun die fünfte Jahreszeit 2017 anbrechen: Die Grillsaison. ENDLICH! Die Grillbeilagen-Klassiker Nudel- und Kartoffelsalat locken glückliche LCHFler nicht an den Esstisch, wir freuen uns auf leckerere, passende Alternativen. Dieses Rezept ist recht simpel, vegetarisch und einfach nur gut. Kann auch eine hübsche Vorspeise sein. Weitere […]
LCHF Tellerspione KW 15 – 2017
Die LCHF Tellerspione KW 15 – 2017 freuen sich auf die Osterferien und auf leckeres Essen, das uns durch die Woche begleitet. Ich muss an dieser Stelle etwas gestehen: der Plan passt für die Familie Yu diesmal nur bis Montag, denn ab Dienstag geht es in den Osterurlaub und da werden die Yus bekocht. Aber […]
LCHF Tellerspione KW 14 – 2017
Kein Aprilscherz – hier sind die LCHF Tellerspione KW 14 – 2017! Ich schicke euch nicht in den April. Höchstens mit leckeren Mahlzeitenvorschlägen für die kommende Woche! So sieht der Plan für die nächste Woche aus: Diese Woche auf dem Teller: Schlonziger Samstag: Big Mac Salat Samstage sind prädestiniert für schnelles Essen. Früher haben wir […]
Blumenkohlreis
Ohne Blumenkohl wäre die ketogene Ernährung oder LCHF als Low Carb Ernährung nicht das, was es ist. Unglaublich, was das Gemüse so alles drauf hat und was man daraus machen kann! Die größte Verwandlungsüberraschung für mich? Mit Abstand der Blumenkohlreis. Was für eine Idee, wo doch Reis bei unserer Ernährung komplett ausfällt! Und gleichzeitig verdammt […]
LCHF Tellerspione KW 13 – 2017
Hier sind die LCHF Tellerspione KW 13 – 2017 und haben wieder ein paar Klassiker im Gepäck. Manche Gerichte sind einfach so lecker, dass man sie immer und immer wieder gerne kocht, oder? Warum das Rad auch immer neu erfinden, wenn man weiß, was einem schmeckt? Und das ist der Plan in dieser Woche: Diese […]