Thunfisch-Tomaten-Salat in der Avocado

Thunfisch-Tomaten-Salat in der Avocado

An heißen Sommertagen bleibt bei uns öfters mal die LCHF-Küche kalt – die Avocado ist dabei eine innig geliebte Zutat. Warum also nicht einmal einen Thunfisch-Tomaten-Salat in der Avocado genießen? Wenn wir schon die Avocado „auf dem Tisch“ haben, möchte ich ein wichtiges Thema ansprechen und die Avocado LCHF-technisch ein wenig rehabilitieren: Es gibt immer…

Omelette Wrap

Omelette-Wrap – perfekt für unterwegs

Nicht immer hat man den heimischen LCHF-Kühlschrank in greifbarer Nähe. Tatsächlich bekomme ich sehr häufig die Frage gestellt, was man denn für unterwegs oder auf die Arbeit mitnehmen kann. Da kommt einem ein Rezept wie dieser Omelette-Wrap wirklich gelegen. Folgende tolle Vorteile bietet ein Omelette-Wrap: Wenn er in Folie oder Pergamentpapier gut verpackt ist, lässt…

Käse küsst Käse in hübscher, roter Auflaufform

LCHF Rezept Käse küsst Käse

Schnell, heiß, gesund und köstlich – so lautet eigentlich die perfekte Umschreibung für das LCHF-Rezept „Käse küsst Käse“. Es gibt Mahlzeiten, die mich beim Genuss wirklich knieschwach machen. Und „Käse küsst Käse“ ist ganz sicher eins meiner ganz großen Favoriten unter den LCHF-Rezepten, das gerade im hektischen Alltag häufig Verwendung findet. Die Zubereitung ist im Handumdrehen erledigt und…