Die typischen Fragen, die gerade Anfängern häufig unter den Nägeln brennen, sind bei uns unter der Kategorie LCHF FAQ zu finden.
LCHF (oder auch: Low Carb High Fat) ist schließlich ganz anders als die herkömmliche Ernährungsweise, daher gibt es auch viel zu lesen und zu lernen.
Wir klären in dieser Kategorie zum Beispiel Fragen wie:
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Biologieunterricht 12. Klasse, Klausur, Hefte raus! Frage 1: Was haben Menschen, Trockennasenaffen, Meerschweinchen, Wanderheuschrecken, einige Fledertiere und Sperlingsvögel sowie echte Knochenfische wie der Thunfisch gemeinsam? – Hallo, Sie da in der 3. Reihe, geben Sie mal fix Ihren Spickzettel ab! Auch wenn ich Biologie in der Schule immer ganz gerne mochte – bei dieser Frage…
Vorwort von Annika: Wenn Menschen zum ersten Mal von LCHF hören, ist eine der ersten Bedenken (oftmals sind es eher vehemente Behauptungen und Proteste), dass man mit dieser Ernährung in Bezug auf Vitamine und Mineralstoffe unterversorgt sei. Ich – bin – es – so – leid! Echt! Denn: Das stimmt definitiv nicht! Und darum gab…
Anfang September diesen Jahres sind wir zum Thema LCHF bei W wie Wissen (ARD) und Odysso (SWR) als Teil eines Berichts zu sehen. Grundsätzlich war uns bei den Dreharbeiten Anfang Juli bekannt, dass es sich dabei um eine Art Vergleich von Low Carb und Low Fat handeln würde. Ursprünglich sollten beide Ernährungsformen jeweils durch eine…
Wenn Sie bei den 3 Regeln von LCHF gelesen haben, dass die Qualität der Lebensmittel eine große Rolle spielt, fragen Sie sich vielleicht: Ist LCHF teuer? Kann ich wirklich nur dann von mir behaupten, dass ich LCHF esse, wenn ich stets und ständig die hochwertigsten Lebensmittel kaufe? Und ist ein Lebensmittel nur dann hochwertig, wenn es ein entsprechendes…
Ja, ich denke durchaus, dass LCHF als Vegetarier möglich ist. Aber… jetzt kommt das große ABER… mit LCHF beschränkt sich die Auswahl an Lebensmitteln für Vegetarier natürlich beträchtlich. Dazu brauche ich mir nur die klassische Lebensmittelauswahl für LCHF in diesem Bereich in aller Ruhe ansehen: Was esse ich bei LCHF? Tipp: Alternativ können Sie sich…
Sehr lange haben Kathrin und ich nicht die Zeit dafür gefunden, aber nun wurde es höchste Zeit für den LCHF Podcast Nr 19. In dieser Ausgabe geht es um das liebe Geld bzw. die Frage, ob LCHF denn nun teurer ist, oder eben nicht. Das ist ein Thema, das mich immer wieder umtreibt, denn, das muss…
Ob direkt oder indirekt – ab und an bekommen wir die Frage gestellt, wie es zum Begriff LCHF kam. Bedeutet LCHF tatsächlich nur Low Carb High Fat? Anders gefragt, geht es wirklich ausschließlich darum, die Menge der Kohlenhydrate zu reduzieren und den Fettanteil zu erhöhen? Der Begriff LCHF enthält mehr als die einfache Übersetzung von…
Als Bianca und ich den kurzen Beitrag zum Thema LCHF in der Sendung von Quarks & Co zum Thema „Moden der Ernährung: teuer, widersprüchlich, unsinnig?“, die im übrigen heute Abend, also am Dienstag, den 07.06.2016 um 21 Uhr auf dem WDR ausgestrahlt wird, in der Mediathek vorab gesehen hatten, war uns direkt klar, dass es wichtig…
Die Antwort auf die Frage, warum Qualität bei LCHF so wichtig ist, lässt sich im Prinzip ganz knapp und kurz auf den Punkt bringen: „Du bist, was du isst!“ Ich glaube fest, dass Lebensmittel günstiger auf Gesundheit und Körper wirken, wenn sie von guter Qualität sind. Ich denke nicht, dass minderwertige Lebensmittel, die vielleicht mit…
Die Frage, ob man bei LCHF alles, was man isst, akribisch berechnen muss oder einfach „Freestyle“ leben sollte, brennt vielen auf den Nägeln. Die Meinungen sind sehr unterschiedlich. Ehrlich? Vermeiden Sie das in den ersten Wochen. Kommen Sie doch erst einmal bei Low Carb High Fat an! Die Umstellung auf LCHF an sich ist schon…