[WERBUNG – unbezahlt, aus Überzeugung!) – In meinem LCHF Kurs Back to Basics Nummer 10 war Regina Nisius als Teilnehmerin mit dabei. Als wir im Vorfeld des Kurses (mach ich zum Kennenlernen immer gerne) miteinander telefonierten, stellte sich heraus, dass sie und ihre Familie auf ihrem Marliesenhof in der Eifel Charolais Rinder sehr artgerecht halten…
Mein LCHF plus Kurs Back to Basics bündelt die wertvollen Erfahrungen, die ich mit meinen Coachlingen über die letzten Jahre sammeln durfte. Daraus habe ich einen 4-Wochen-Kurs entwickelt, um dir einen sauberen, geschmeidigen Start in die Ernährung nach LCHF zu ermöglichen, durch konsequentes LCHF schnell und stabil in Ketose zu kommen, eventuell zügiger erste gesundheitliche…
Dieses Rezept für Labneh kam mir gerade recht! Ich finde es nämlich außerordentlich interessant, Produkte, die ich sonst fertig im Supermarkt kaufe, selbst zu machen. Zum einen lerne ich etwas über die eigentliche Herstellung, zum anderen gehe ich damit unnötigen Zusatzstoffen aus dem Weg. Heute schauen wir uns also an, wie wir eine erste Version…
Dass dieses LCHF-Forum ein besonderes ist, muss nicht ständig wiederholt werden – oder eben doch. Dass man auf dieser Webseite mit Forum Hilfestellungen aller Art bekommt, die die Ernährungsumstellung, das Abnehmen, den Sport, die Gesundheit betreffen, das ist ja hinlänglich bekannt. Dass man sich hier privat freuen kann wie Bolle oder auch mal jammern wie…
[WERBUNG] – muss ich so kennzeichnen, weil ich in diesem Artikel (verwendete) Produkte erwähne, auch wenn es eigentlich darum geht, wie man mit einfachen Mitteln samtweiche Hände zaubern kann… In den letzten Wochen haben meine Hände harte Arbeit hinter sich gebracht. Und das nicht nur, weil ich in den letzten Monaten viel Zeit tippenderweise am…
Theoretisch könnte ich auch ohne Marinade zum Grillen auskommen – aber warum sollte ich? Schließlich veredelt Grillmarinade Fleisch, Fisch, Gemüse, etc. ausserordentlich. Warum ich Marinade zum Grillen selbst mache Es gibt natürlich fertige Marinaden und jeder Metzger bietet fertig mariniertes Grillfleisch in der Saison an. Aber wissen Sie, was da im einzelnen drin ist? Ich…
Ich schlendere durch einen der imposant großen ICA MAXI-Supermärkte. Zuhause gehe ich nicht gerne in Supermärkte, finde ich nervig. Aber im Urlaub im Ausland sehe ich mir gerne das typische und andersartige Sortiment gebündelt aus der Nähe an. Gleicht eher einer ausgiebigen Exkursion als einem einfachen Einkauf. Ich erforsche dabei nämlich auch das „Hintendrauf“, also…
Fertige Gewürzmischungen wimmeln häufig vor unerwünschten Zusätzen – Grund genug unsere eigene italienische Gewürzmischung herzustellen! Diese Mischung taugt für unglaublich viele italienisch inspirierte Rezepte. Das merkt man sofort, wenn die Nase das erste Mal von diesem Aroma gekitzelt wurde. Von Antipasti, über Saucen bis hin zu Salatdressings, damit lässt sich vieles geschmacklich bereichern. Besonders lecker…
LCHF ist für mich mehr als nur eine besondere Form der Ernährung, ich sehe LCHF als Lebensstil. Nicht nur für mich, sondern auch für meinen Mann – daher taucht im weiteren Verlauf häufiger das Wörtchen „wir“ auf. Schrittweise von LCHF essen zu LCHF leben Lag mein Fokus zwar zunächst absolut auf dem Wunsch endlich abzunehmen, lernte ich schnell,…
Sehr lange haben Kathrin und ich nicht die Zeit dafür gefunden, aber nun wurde es höchste Zeit für den LCHF Podcast Nr 19. In dieser Ausgabe geht es um das liebe Geld bzw. die Frage, ob LCHF denn nun teurer ist, oder eben nicht. Das ist ein Thema, das mich immer wieder umtreibt, denn, das muss…