Low Carb Kochseminar mit Anne - Foto von Anne Paschmann

Low Carb Kochseminar mit Anne

[WERBUNG] Allem Anfang wohnt ein Zauber inne – aber aller Anfang ist auch schwer… Beide Sprichwörter haben Sie sicher schon selbst so erfahren. Für mich jedenfalls traf bei meiner Ernährungsumstellung vor mehr als 4 Jahren beides zu. Einerseits betrat ich komplettes Neuland. Ich suchte mir meine Informationen im Internet und las verschiedenste Bücher. Das Forum…

Annika Rask schreibt Entpuppt

Back to Basics – 4 Wochen LCHF mit mir

Mein LCHF plus Kurs Back to Basics bündelt die wertvollen Erfahrungen, die ich mit meinen Coachlingen über die letzten Jahre sammeln durfte. Daraus habe ich einen 4-Wochen-Kurs entwickelt, um dir einen sauberen, geschmeidigen Start in die Ernährung nach LCHF zu ermöglichen, durch konsequentes LCHF schnell und stabil in Ketose zu kommen, eventuell zügiger erste gesundheitliche…

Labneh - Frischkäse selbst gemacht

Frischkäse selbst machen: Labneh!

Dieses Rezept für Labneh kam mir gerade recht! Ich finde es nämlich außerordentlich interessant, Produkte, die ich sonst fertig im Supermarkt kaufe, selbst zu machen. Zum einen lerne ich etwas über die eigentliche Herstellung, zum anderen gehe ich damit unnötigen Zusatzstoffen aus dem Weg. Heute schauen wir uns also an, wie wir eine erste Version…

Webseite mit Forum - ein starker Zusammenhalt

Die Webseite mit Forum für Leib und Seele

Dass dieses LCHF-Forum ein besonderes ist, muss nicht ständig wiederholt werden – oder eben doch. Dass man auf dieser Webseite mit Forum Hilfestellungen aller Art bekommt, die die Ernährungsumstellung, das Abnehmen, den Sport, die Gesundheit betreffen, das ist ja hinlänglich bekannt. Dass man sich hier privat freuen kann wie Bolle oder auch mal jammern wie…

Set Mehrwegbeutel für Obst und Gemüse

Unsere Gewinner der Gemüsenetze

[WERBUNG] Sie erinnern sich noch an meinen Artikel über die Mehrweggemüsenetze und die damit verbundene Verlosung von 3 x 1 Set Netze? Falls nicht, finden Sie ihn hier: Mehrwegbeutel für Obst und Gemüse. Eine richtig tolle Sache, um durch fleißige Anwendung eine Menge kleiner Plastiktüten einzusparen! In dem Artikel finden Sie zudem Informationen darüber, wo…

Marinaden zum Grillen mit einigen Zutaten als Dekoration

LCHF Selbstgemacht: Marinade zum Grillen

Theoretisch könnte ich auch ohne Marinade zum Grillen auskommen – aber warum sollte ich? Schließlich veredelt Grillmarinade Fleisch, Fisch, Gemüse, etc. ausserordentlich. Warum ich Marinade zum Grillen selbst mache Es gibt natürlich fertige Marinaden und jeder Metzger bietet fertig mariniertes Grillfleisch in der Saison an. Aber wissen Sie, was da im einzelnen drin ist? Ich…

italienisch angehauchte Gewürzmischung

Volles Aroma: Italienische Gewürzmischung

Fertige Gewürzmischungen wimmeln häufig vor unerwünschten Zusätzen – Grund genug unsere eigene italienische Gewürzmischung herzustellen! Diese Mischung taugt für unglaublich viele italienisch inspirierte Rezepte. Das merkt man sofort, wenn die Nase das erste Mal von diesem Aroma gekitzelt wurde. Von Antipasti, über Saucen bis hin zu Salatdressings, damit lässt sich vieles geschmacklich bereichern. Besonders lecker…

Webseite Annika

LCHF als Lebensstil – unsere Entwicklung

LCHF ist für mich mehr als nur eine besondere Form der Ernährung, ich sehe LCHF als Lebensstil. Nicht nur für mich, sondern auch für meinen Mann – daher taucht im weiteren Verlauf häufiger das Wörtchen „wir“ auf. Schrittweise von LCHF essen zu LCHF leben  Lag mein Fokus zwar zunächst absolut auf dem Wunsch endlich abzunehmen, lernte ich schnell,…