Problem: Süßes im Büro
Als ich diesen Text zu planen begann, kreiste sofort der Titel „Tatort Büro“ in meinem Kopf herum. Warum? So viele kämpfen beim Abnehmen oder bei der Umsetzung ihrer neuen Ernährung genau damit! Hört man dazu die Geschichten, welches Ausmaß das Angebot an Süßes im Büro annehmen kann, wird mir schwindelig. Mal im Ernst: DAS ist […]
BtB2 – Voll auf LCHF Kurs
Jaha, da bin ich mal wieder. Wird aber auch Zeit. Denn schließlich ist BtB2 (BtB ist die Abkürzung meines 4 Wochen LCHF Kurses Back to Basics) bereits nächsten Montag fertig. Und ich sag es ganz, ganz „Mutti“-stolz: Meine Crew ist nach wie vor ungebremst auf LCHF Kurs. Aber schauen wir doch einmal gemeinsam auf die […]
Grippaler Infekt beim Abnehmen? Ungünstig!
Tsja, dieser Beitrag kommt quasi aus gegebenem Anlass, denn ich habe um den Jahreswechsel eine ziemlich negative Erfahrung der 3. Art gemacht, sozusagen. Ein grippaler Infekt beim Abnehmen – das ist äußerst kontraproduktiv. Das kann ich anhand meiner nagelneuen Erfahrungen erläutern, leider! Eins meiner Kinder kam nämlich über Weihnachten mit einem Infekt nach Hause. Und […]
BtB2: 50 kg abnehmen in einer Woche!
Na, wenn das mal keine sensationelle Überschrift ist, dann weiß ich es auch nicht. Das Beste daran? Es STIMMT! BtB2, der zweite Durchgang meines Back to Basics Kurses, ist am 14. Januar 2019 gestartet und hat in der ersten Woche ein unfassbar gutes Ergebnis hingelegt. Als Gruppe 50 kg abnehmen? Läuft! Jetzt könnte man ja […]
Back to Basics – 4 Wochen LCHF mit mir
In meinem LCHF plus Kurs „Back to Basics“ bündeln sich all die wertvollen Erfahrungen, die ich (unter anderem mit meinen Coachlingen) über die letzten Jahre sammeln durfte. Daraus habe ich eine Art „Konzentrat“ entwickelt, einen 4-Wochen-Kurs entwickelt, um dir einen sauberen, geschmeidigen Start in die Ernährung nach LCHF zu ermöglichen, durch konsequentes LCHF schnell und […]
Kladdkaka mit Sahnetupfen und frischen Blaubeeren
Was ist ein Weihnachtsmenü ohne Dessert? Absolut unvollständig! Daher gibt es heute das Yu’sche Weihnachtsdessert: Kladdkaka mit Sahnetupfen und frischen Blaubeeren. Für viele ist ein Dessert, also das kleine Süße, der krönende Abschluss eines gelungenen Menüs. Auch wir LCHFler müssen hier nicht verzichten, sondern können in den Nachtisch-Himmel entschweben. Zum Beispiel mit dem wundervollen Kladdkaka. […]
Rinderfilet im Lardomantel
Das Schöne ist ja, um Bilder für euch hier bei den Spionen zu haben, muss ich leider leider leider schon vor Weihnachten ein richtig fettes LCHF Weihnachtsmenü kochen. Dekadent bis zum geht nicht mehr, an so einem ganz normalen Wochentag ein saftig-zartes Stück Rinderfilet im Lardomantel auf dem Teller zu haben. Ja, ummantelt mit diesem […]
Woche 2 Back to Basics (Test)
Woche 2 Back to Basics Testphase war am Montag schon durch. Und? Hast du schon auf den Bericht dazu gewartet? Tut mir leid, aber es war rasant viel zu tun die letzten Tage (die Vorweihnachtsklassiker wie Weihnachtsfeiern etc.), erst jetzt habe ich die nötige Ruhe für diesen Bericht. Soll ja nu auch ordentlich geschrieben werden! […]
Kohlrabi-Schaum-Süppchen mit Serrano-Chips
Im letzten Jahr habe ich euch in der Weihnachtsausgabe der Tellerspione 6 verschiedene Menüs vorgestellt. Zwei davon waren „normales“ LCHF, zwei vegetarisches LCHF und zwei Paleo. In diesem Jahr gehen wir jedoch etwas anders vor. Es gibt ein Weihnachtsmenü, allerdings aufgeteilt auf 3 Ausgaben der Tellerspione. Und ihr ahnt es wahrscheinlich, heute geht es allein […]
Woche 1 Back to Basics (Test)
Da bin ich – viel zu spät. Aber wie heißt es so schön? Besser spät als nie. Woche 1 Back to Basics ist schon seit Montag durch und ihr fragt euch vielleicht: Verdammt – wie ist es denn jetzt gelaufen? Jetzt folgt das Update. Resumee Woche 1 Back to Basics Testphase Ich teile meine Erfahrungen […]