Die Sonne lockt nach einem Weilchendie schönsten Dinge an das Licht,zum Beispiel: Birkengrün und Veilchen,und Reiselust und Liederzeilchen,und manches lächelnde Gesicht. Erich Kästner: Frühlingslächeln, 1. Strophe Herr Kästner vergisst in seiner Aufzählung ein weiteres von der Sonne hervorgelocktes Ding: Vitamin D nämlich. Ok, das reimt sich nicht auf „Veilchen“ und „Weilchen“. Genauso wenig wie „Calciferole“,…
Vorwort von Annika: Wenn Menschen zum ersten Mal von LCHF hören, ist eine der ersten Bedenken (oftmals sind es eher vehemente Behauptungen und Proteste), dass man mit dieser Ernährung in Bezug auf Vitamine und Mineralstoffe unterversorgt sei. Ich – bin – es – so – leid! Echt! Denn: Das stimmt definitiv nicht! Und darum gab…
Kommen wir mit Kein Leben ohne Fett zu Teil 2 unserer Serie über das Fett. Nachdem wir im ersten Teil erfahren haben, dass wir Fett nicht für die gesundheitlichen Probleme unserer Zeit verantwortlich machen können, soll es in Teil 2 darum gehen, weshalb wir Fette brauchen – warum Fett eben Freund und nicht Feind ist. Meine…
Immer wieder komme ich mit Menschen über Ernährung ins Gespräch. Das wundert nicht, immerhin habe ich mich in den letzten 2 Jahren fast halbiert UND bin weitestgehend gesund, zumindest schmerzfrei, geworden. Das ist etwas, was mich zutiefst dankbar macht und den ein oder anderen ins Staunen versetzt. Klar, dass da Fragen kommen! Nun, die Gespräche…
Als Bianca und ich den kurzen Beitrag zum Thema LCHF in der Sendung von Quarks & Co zum Thema „Moden der Ernährung: teuer, widersprüchlich, unsinnig?“, die im übrigen heute Abend, also am Dienstag, den 07.06.2016 um 21 Uhr auf dem WDR ausgestrahlt wird, in der Mediathek vorab gesehen hatten, war uns direkt klar, dass es wichtig…
Für mich ein ganz besonderer Moment, den ich Ihnen als TV-Tipp natürlich mit auf den Weg geben möchte: Rebecca mit LCHF bei Quarks & Co Thema „Moden der Ernährung – teuer, widersprüchlich, unsinnig?“ Dienstag, 31.05.2106 um 21 Uhr auf WDR Die Sendung ist in drei Abschnitte unterteilt und in einem dieser Abschnitte geht es um das…
Sagensemal, Frau Müller … Tut mir leid, wenn ich jetzt indiskret werde, aber die Vierzich sehen SIE doch auch nur noch aufm Tacho, oder? Ach, hörense auf mittie Schnappatmung, geht mir doch genauso! Ich leg ja auch seit einiger Zeit umme Mitte rum immer mehr Pölsterken an … Und dann dauernd dat Wasser inne Beine!…
Im ersten Teil faszinierte uns Stefan mit seiner unglaublichen Veränderung seiner Blutzuckerwerte unter LCHF trotz Diabetes Typ 1 – aber wie verhält es sich mit dem wunderbar entspanntem Blutzuckerspiegel, sobald man Ausnahmen macht bzw. vollständig Urlaub von LCHF nimmt? Darum geht es in diesem Beitrag der Serie rund um Stefans Erfahrungen als Typ 1 Diabetiker…
Text von Nicole Wirth: Der Zusatzstoff Glutamat ist ein Stoff, an dem sich die Geister scheiden. Im Internet finden sich diverse Meinungen dazu. Bei LCHF verzichten wir auf künstliche Zusatzstoffe, da sie ungesund sind bzw. sein können – allein aus diesem Grund gehört Glutamat nicht zu den Stoffen, die wir in unserem Essen haben möchten. Dennoch…