Rein in die Komfortzone (Teil 2)

Seit ich diesen Text über die Komfortzone zum ersten Mal gelesen habe, denke ich darüber nach, wie extravertiert ich wohl bin (obwohl es in erster Linie um Introvertierte geht – aber ich denke, dass es ganz normal ist, Texte auf sich selbst zu reflektieren). Denn ich gehöre genau zu den im Text unter „extravertiert“ beschriebenen…

Rein in die Komfortzone

Komfortzone – das klingt doch gemütlich, oder? Komfortzone ist ja überhaupt ein Begriff, den ich immer wieder zu lesen bekomme. Sehr gerne als Schlagwort in motivierenden Sprüchen! Aber was ist diese Komfortzone überhaupt und wo bitte geht’s lang, wenn ich dorthin möchte? Für diese und weitere Fragen gibt uns Christine Winter in ihrer ganz besonderen…

Brühe im Slowcooker

LCHF Basisrezept: Kräftige Rinderbrühe

Herbstzeit ist für mich eindeutig Suppenzeit und die wäre undenkbar ohne Rinderbrühe! Zum einen, weil ich die Rinderbrühe als Zutat für viele Suppen und andere Gerichte verwende, zum anderen, weil ich sie auch pur phantastisch lecker und – vor allem bei kaltem Wetter – wohltuend finde. Kräftige Rinderbrühe ist mehr als nur Suppe! Überall, wo…

Vinaigrette – die einzig wahre Salatkrönung

Die Vinaigrette ist ein echter Klassiker auf dem Salat und für mich glasklar ein Basisrezept in der LCHF-Küche. Darüber hinaus bin ich eine ausgesprochene Freundin unkomplizierter und praktischer Rezepte. Diese Salatsauce erfüllt also definitiv beide Ansprüche. Unkompliziert – Alle Zutaten in ein sauberes, heiß ausgespültes Schraubglas füllen, fest verschließen und vor Gebrauch eine Weile feste schütteln – fertig! Praktisch…

Wandern im Ahrtal #1: Bölingen – Marienthal – Bölingen

[WERBUNG] In dieser Episode unserer Wir wandern – Serie begeben wir uns zum ersten Mal gemeinsam ins Ahrtal. Aber das wird ganz klar nicht der einzige Wandervorschlag für das Ahrtal sein, es gibt dort eine Vielzahl Wege zu entdecken! Die nachfolgend beschriebene Wanderroute führt auf 17,5 km auf gut begehbaren Wegen durch wunderschöne Landschaft – genauere Details sind…