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Gulasch, wohl DER Klassiker der ungarischen Küche, ist ein herzhaftes und irrsinnig gutes Fleischragout. Es ist nicht nur perfekt für kalte Tage, sondern auch bei LCHF geeignet – darum darf ein Rezept dazu natürlich nicht in der Sammlung fehlen.
Gyerünk a fazekakhoz, kész, indulás!
(Das soll laut Deepl: „An die Töpfe, fertig, los!“ heißen – ich schreibe es aber sicherheitshalber hier dazu, nachher hab ich gerade eine Waschmaschine stattdessen bestellt. 😀 )
Die Zutaten sind für 10 stabile Portionen ausgelegt.
Da LCHF anders ist als die herkömmliche Ernährung und ein wenig Veränderung und Umdenken erfordert, lassen wir zahlreiche Rezepte springen, damit dein LCHF so richtig gut schmeckt.
Guten Appetit!
